美豬爭議 3首長支持零檢出

瘦肉精美豬開不開放？時代力量立委洪慈庸在立院衛環委員會要求相關部會首長表態，衛生福利部長、經濟部、農委會等首長皆說支持「零檢出」政策。不過民進黨委員吳焜裕表示，現在要堅持美豬瘦肉精零檢出非常困難，建議應盡速召開國內外專家會議，他強調，若專家決議零檢出，新政府就不該解禁瘦肉精美豬進口。

洪慈庸質詢時強調，為了國人健康，在科學證據沒有改變之前，國內沒有改變美豬政策的立場，她並當場要求蔣丙煌、經濟部常務次長沈榮津以及農委會副主任委員黃國青表態是否贊成禁美豬，3人皆支持「零檢出」。

吳焜裕說，新政府若要堅持美豬瘦肉精零檢出，等於是推翻2012年我國承認1微克的每日安全容許量，這需有強力的科學證據，他認為新政府應邀集歐盟等國內外專家開會，並全程錄影直播，開放全民參與，若專家在符合科學前提下，決議美豬瘦肉精零檢出，新政府就不該解禁。

國衛院在報告中做出結論，指開放含萊克多巴胺瘦肉精的美國牛肉進口後，一般民眾日常飲食暴露評估的研究結果顯示，一般國人與特殊族群的每人每日平均暴露劑量皆遠低於國際食品法典委員會Codex標準（1μg/kg-bw/day），因此所衍生的健康風險效應，應該是微乎其微。

洪慈庸質疑美方可能拿著這份研究結果當敲門磚，以牛逼豬，以瘦肉精風險低要求開放美豬。蔣丙煌強調，牛肉跟豬肉是不同的兩回事，攝取量、烹調方式，種種都不同，不可能拿美牛的評估去推演美豬的風險。

北市議會堅持零檢出

針對美豬爭議，台北市議員王欣儀、林瑞圖2日質詢時要求，無論如何都要捍衛、防堵瘦肉精美豬進入台北市，並承諾在《台北市食品安全自治條例》中增訂防堵含瘦肉精豬肉條文，同時呼籲立法院盡速通過《食安法》相關修法，明定國內外豬肉及相關產製品須堅持瘦肉精零檢出原則。台北市政府衛生局長黃世傑回應，以他個人立場可承諾，但如果要代表台北市，還要跟柯市長報告，且修訂法案需時3~6個月。

台灣每人1年平均吃35公斤豬肉，高於美國5公斤、日本10公斤。王欣儀說，豬肉是台灣飲食主要肉品，國人更有吃豬內臟習慣，內臟瘦肉精殘留量最高，台灣對豬肉要求標準必須更嚴格。瘦肉精美豬進口因為便宜勢必具價格優勢，餐飲店、小吃店基於成本考量，可能選用含有瘦肉精的毒豬肉，導致沒錢的經濟弱勢、上班族、年輕人更容易吃到瘦肉精豬肉。北市天天在外吃早午餐的外食人口高達三成，北市府更應重視外食問題，嚴加把關。

黃世傑表示，依《食安法》第15條規定，除了風險評估所訂定的安全容許標準外，不得檢出瘦肉精，在母法之下，衛生局會研議增修到食安自治條例中，不過，自治條例不能與中央法令牴觸。此外，林瑞圖詢問他對瘦肉精的態度，黃世傑回應，個人立場是希望不要吃到瘦肉精。◇