超級寒流衝擊年菜 虱目魚、葉菜類缺貨價格飆漲

受日前超級寒流影響，葉菜類明顯價揚，魚貨交易量也大幅下降，台中魚市場表示，上週寒害以虱目魚損失最嚴重，但本週已恢復穩定。記者實際走訪傳統市場了解交易情形，虱目魚價格漲幅達三成，葉菜類普遍缺貨，3把波菜要價100元、漲幅翻倍；許多急著辦年貨的家庭主婦，大嘆今年過年荷包要大失血了。

台中魚市場董事長劉文慶表示，上週寒害損失最嚴重的虱目魚，本週已恢復穩定。整體年貨平均漲幅約3~5%，熱門魚貨如白鯧漲幅較高，過年前夕平均交易價每公斤約130至150元。

魚市場總經理林坤田則指出，市場為配合食安政策及提供更高品質的魚貨，正推動溯源拍賣專線，並加強檢測魚貨藥物殘留。年前會進行貨源的調配，以穩定市況；去年度總交易金額近23億元，預估今年應可成長。

蔬果類方面，台中果菜運銷公司董事長翁添滿表示，葉菜類受寒害影響較大，預估每日交易量約160公噸，平均交易價每公斤約20元，較去年同期上漲約兩至三成；水果部分未受太大影響，每日交易量約600公噸，平均交易價每公斤約42元，價量平穩。

翁添滿也指出，為確保消費者食品安全，台中果菜運銷公司已加強農藥檢驗，目前每日平均抽驗件數約210件，較平常日抽驗件數增加約30件。

肉類方面，台中經發局表示，市府在過年前已前往各批發市場了解供貨情形。去年毛豬因禽肉疫情導致價格上漲，交易價每公斤約80至85元；今年肉品市場已加強調配豬源，近日平均每日拍賣約2,500至2,600頭，交易價每公斤約68至75元。◇

受上週寒害影響，虱目魚價格漲幅達三成。（記者黃玉燕／攝影）