營養午餐禁基改 桃市不漲價

今（1）日起，全台禁止基因改造食品進入校園，部分縣市將調漲營養午餐費用，桃園市教育局表示，去年9月的上學期已編列1.6億元推出「天天安心食材」，規定團膳業者每週1天必須使用非基因改造的食材，和團膳業者協調後，桃園市不會調漲價格，避免增加家長的負擔。

團膳業者也有因應之計，業者坦言，非基改食材貴了三成，每週約有1~2餐使用玉米或豆類，全面使用非基改食材會增加成本，業者大多希望維持應有的品質和美味，不樂見以其他再製品替代，可能以每週減少供應一次水果的方式來彌補多出來的成本。

桃園教育局體育保健科長鄭卉玶表示，桃園市從去年起推動「天天安心食材」政策，補助每名學生每週5元，作為提供1天吉園圃蔬菜、1天非基因改造食材及3天有機蔬菜的費用，一年所需經費1億6千多萬元由市府支出，讓桃園的市立高中、國中和國小近22萬名學生，都能享用安心、在地的食材。

鄭卉玶說，已要求校方在合約內明文規定廠商檢附非基因改造食品的證明文件，並協請衛生局不定期稽查，確保食品安全無虞，若廠商供應不實，將記點、罰款或終止契約。◇