防豬流感改售冰鮮肉 深圳關生豬市場
中國大陸專家最新研究發現，大陸豬隻廣泛存在「歐亞類禽H1N1豬流感病毒」（EAH1N1），對人類的傳播力高，有多人曾受感染，甚至引致死亡。為保豬肉供應安全，深圳市食品安全委員會辦公室推出新措施，今後全市不再新設生豬批發市場，並將於今年6月底前關閉唯一一家生豬批發市場，明年3月底實施豬肉冷鏈銷售。
《深圳市加強肉類品質安全監管工作方案》（簡稱《方案》）11日實施，《方案》推行豬肉冷鏈銷售，並到明年3月底實現全市豬肉冷鏈銷售。
據相關負責人稱，冷鏈銷售的豬肉是當天屠宰，冷鏈配送的冰鮮肉。
《美國國家科學院院刊》早前發表由中國國家禽流感參考實驗室主任陳化蘭帶領的研究報告，指中國豬隻廣泛存有H1N1。
該團隊自2010年對豬場和豬流感進行監測，從3萬6千多隻豬身上抽取流感病毒樣本，分離出228株流感病毒，其中六成屬於類禽H1N1豬流感病毒；而該病毒樣本來自中國10個不同省分，反映H1N1豬流感病毒在中國豬群中廣泛存在。◇
