世界最貴麝香咖啡 一杯2600元

麝香貓不是什麼咖啡豆都吃,牠們專挑咖啡豆中最成熟香甜的咖啡果實吃。(林怡君提供)
麝香貓不是什麼咖啡豆都吃,牠們專挑咖啡豆中最成熟香甜的咖啡果實吃。(林怡君提供)

【記者艾瑪/綜合報導】

貓屎咖啡,又稱麝香貓咖啡,乃全球最昂貴的咖啡之一。麝香貓咖啡的產地主要集中在印尼及菲律賓等地。在歐美麝香貓咖啡豆甚至可以賣到每公斤800美元,這種咖啡豆可產製每杯價格高達80美元(約新台幣2,600元)的頂級咖啡。

近來有台商在印尼從事麝香貓咖啡豆種植,打進「世上最昂貴咖啡」的產業,甚至在國際舞台上打響台灣名號。

印尼台商柯百庠在萬隆市(Bandung)郊區經營麝香貓咖啡園,他的莊園有逾100隻麝香貓。大陸國家主席習近平及日本首相安倍晉三訪問印尼時,都品嘗過柯百庠莊園的麝香貓咖啡。

麝香貓屬於雜食性動物,棲身在海拔2千公尺以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區或丘陵、山地。屬於雜食性動物,除了食用種子為生,也吃昆蟲、蛇、鳥類及兩棲爬行類。柯百庠圈養的麝香貓每天下午6時先餵食有機香蕉和木瓜;7時吃蘋果、維他命C及蜜糖;待晚餐過後,7時30分的甜品時間,才會讓牠們吃咖啡豆。麝香貓只挑好的豆吃。◇

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