首屆中餐烹飪世錦賽 台代表隊奪金

首屆中餐烹飪世界錦標賽日前於北京落幕，共有16支國家隊伍組團參賽，參賽隊伍統一於超市購買材料，並在時限內完成開胃菜、湯品、海鮮主菜、肉食主菜、主食、麵點或甜品各一。台灣代表隊由台灣美食廚藝協會成員、豐原小林鵝肉董事長林曾文財（左3）擔任領隊，大葉餐旅管理學系老師彭建治（左2）、南開科技大學餐飲管理系老師許志滄（右1）、上海海融食品工業有限公司師傅劉政榮、嘉義市水鳥餐飲事業有限公司廚藝總監陳冠宇（右2），及同德家商餐飲科老師楊盛堯（左1）等人組隊參加，不負眾望拿下金牌。◇