詠茶詩

茶與詩的聯姻，是我國文學史上一個獨特現象。唐代許多詩人，一生都愛茶、嗜茶，他們把茶作為自己吟詠題材，留下了膾炙人口的詠茶詩。

中唐詩人盧仝，嗜茶如命，又擅長煮茶品茗。他的詠茶名篇〈七碗茶〉，可說是無人不曉：

「一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷，四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。」

唐代大詩人白居易是位終生嗜茶和詠茶的高手，他給後人留下來的茶詩有五十多首，其中最為人所傳誦的莫過於〈夜聞賈常州崔湖州茶山境會〉一詩，詩云：

遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。 
盤下中分兩州界，燈前各作一家春。 
青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各鬥新。 
自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人。 

與白居易同時期的詩人元稹愛酒也愛茶，他與茶、酒結緣終生，幾乎到了嗜之成癖的地步。他還別開生面地寫了一首一至七言詩：

「茶，
　香葉，嫩芽，
　慕詩客，愛僧家。
　碾雕白玉，羅織紅紗。
　銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
　夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
　洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。」

這首詩茶的歌頌之情，竟達到如痴如醉的地步。◇