親子買菜趣 桃園創食育友善空間

菜價高漲，食品安全疑慮，桃園市府25日於大湳市場舉辦綠色市集促銷活動，除因應中秋假期推出市場內嚴選食材組成之限量烤肉套餐組合外，更舉辦「親子買菜趣」創意活動，攤商化身食育老師，邀請學齡前兒童透過實際的採買經驗，學習與食物有關之知識、認識桃園在地食材，並了解對自己健康有益的飲食習慣，將食安觀念向下扎根，也向消費者推廣傳統市場其實是最好的食育養成環境。

桃園市經濟發展局長張昌財表示，大湳市場是有30年歷史的老市場，為優化大湳市場的整體服務品質，並提供更優質購物環境，今年和大湳市場自治會合作，投入約62萬元，完成老舊設施翻修，並藉由繪製攤位整齊線、鋪設人行道防滑塗料、牆面防霉改善及新設休憩座椅等措施，打造友善購物空間，提供更舒適的購物體驗。

為形塑大湳市場成為食育養成導師及居民健康的守護者，經發局針對大湳市場攤商推出「買菜知識學堂」課程。在國人愈益重視食品安全潮流下，透過強化攤商的學理知識，並融合攤商多年實務經驗，主動向消費者傳達健康的食育觀念，並強調傳統市場對於飲食安全的把關，期許能讓消費者食得安心，共同守護健康生活。

大湳市場肩負食育推廣使命，重新出發，透過綠色促銷活動，推廣食育觀念，以及多用環保購物袋等措施，一起打造綠色節能的友善空間。

大湳市場邀請學齡前兒童挑戰親子買菜競賽活動，透過採買過程學習食材相關知識，從小建立食育觀念，「從課堂到市場、從土地到餐桌」，認識並珍惜食物。◇