旅外同鄉二代青年 分享返嘉創業

嘉義市工商投資策進會6日上午於博物館一樓舉辦「嘉義旅外同鄉二代青年返嘉創業觀摩之旅」，逾50名旅外青年與市長涂醒哲及承億文旅、樂檸鮮事、手在披薩、嘉義新鮮事等代表性青年創業家座談。

涂醒哲表示，座談會安排多位前輩分享創業歷程及未來發展可能性，希望讓旅外青年更加了解嘉義的創業環境、需求及期望，作為未來平台規劃、改進的參考。

從建築業跨行到飯店業的承億文旅總經理戴淑玲分享，從傳統以接團為主的飯店業走出文創旅店新路。她將目標族群轉向年輕人，主打互動式新型態遊程，將旅遊觀點還給旅客。

樂檸鮮事董事長陳永中，運用「穿短褲享優惠」跳脫產品巢臼，在激烈的餐飲業闖出亮眼成績。堅持新鮮、實在、簡單，增加品牌信任度，也讓這間店從嘉義東洋別墅、蔬果店、牛肉店到漢堡店，一直堅持美味品質。

手在披薩系列由幾位嘉中學生在大學畢業後返回嘉義創業。主打在地食材，研發東石鮮蚵等不同口味披薩，頗受歡迎。不少遊客在假日時特別走訪，也是在地學子必訪的美味店家。

擁有逾7萬粉絲的嘉義新鮮事臉書社群創辦人林耿瑋分享經營祕訣。創立5年來，會員數成長到430幾家，集結在地分享、互動，並實體成立協會，讓缺乏資源的基層店家得以凝聚共識。

工策會表示，預計今年開幕的嘉義市微型創業中心，將成為六都以外第一個由政府設置的創業育成中心，結合最流行的共同工作空間、自造者空間、育成後的孵化空間，作為青年創業、就業及在地經濟發展的實驗先驅。◇