龍岡米干節 打跳上菜滇緬料理秀

泰緬寮有東南亞金三角，桃園也有一個深具魅力的「桃園金三角」。桃園龍岡有著獨特的米干美食，是異域滇緬軍來台數十年在平鎮、八德、中壢地區的新金三角，用時間熬出的好味道。今年龍岡米干節再度在雲南文化公園舉辦，熱熱鬧鬧地邁入第五個年頭。

數十家在地米干業者推出自家私房菜，打造道地滇緬料理秀，精心設計以「長街宴」來宴客，並以大型「龍碗」盛裝美味的米干分裝給貴賓，象徵長街宴的中心精神－－包容、分享、團結，並結合雲南傳統的「打跳上菜」表演，揭開米干節活動序幕。

龍岡米干節就像是在地辦喜事，家家從老到少皆換上傳統服裝，濃濃的民族風就像來到了異國。這次2015龍岡米干節延續「水花火舞」的主題，結合潑水節及火把節舉辦，為全國唯一異國雙慶聯歡的節慶活動。活動時間自4/18-4/26在龍岡雲南文化公園舉辦。◇

今年龍岡米干節再度在雲南文化公園舉辦（記者徐乃義／攝影）