好吃健康也要好玩 零食商機大無限

每年的兒童節至清明連假，小朋友除讀書、寫作業外，外出旅遊、看電視及打電動，都少不了零食、餅乾等食品的溫暖陪伴。搶攻兒童節檔期，各業者推出各類零食，不只想辦法吸引小朋友目光，面對食安風暴，更要讓家長買得放心。

網購平台樂天市場表示，兒童節連假期間，不少家庭有出遊需求，帶動餅乾及零嘴業績明顯約有三成的成長。消費者的選購趨勢上，樂天市場分析，大小朋友還是偏愛吃「好吃」以及「好玩」的餅乾零嘴；而今年日系糖果餅乾，附有玩具及可動手完成的食玩類零食成長占一半以上。

樂天市場表示，近年出現不少販賣進口糖果零食為主的專賣店，整體而言，消費者喜歡包裝精緻、新奇少見的進口零食，而又以日本動漫、卡通人物的禮物式包裝大受小朋友喜歡。由進口代理零食業者所販售的新品零食，日本限定「海賊王手提箱綜合果子」，甫上架就吸引消費者目光，是近期餅乾銷售禮盒王者。

另外，養身風氣當道，不少家長也以健康為選購零食、餅乾的考量重點，不過這部分較不受兒童節檔期影響。樂天市場表示，健康零嘴的銷售量，以小量穩定的速度成長，而其中以果乾類的接受度相對較高。

卡通類零食搶眼 藜麥健康養身

販售進口零食的業者張家菖表示，兒童節期間，家長除採購零食給小朋友食用外，也會作清明連假拜拜之用，往年下來業績都會較平日成長兩成左右。

零食類商品與動漫界名人結合，通常銷售成績都不錯。張家菖表示，動漫類的相關零食商品都很能吸引小朋友的注意力。HELLO KITTY禮盒內有KITTY貓造型餅乾，單價不貴，商品注目度高，是銷售主力之一。

不過他補充，家長選購零食不只會看外型，內容物的營養成分同樣會是考量重點，不喜歡太甜或是味道太重的零食，因為會對小朋友的身體造成負擔。

健康類零食對身體造成的負擔不大，始終有特定粉絲群。張家菖表示，相關商品兒童節業績雖無明顯成長，但平時銷售成績就不錯，有特定族群會購買，其中堅果類商品較受歡迎，營養價值高，家長也會選購要求小朋友食用。

張家菖表示，近期健康類商品中以外表像小米的養身雜糧「藜麥」最受到矚目，藜麥不只可以做成餅乾，也可以加在白飯中，增加食物的營養價值，在歐盟國家及國外很受歡迎。

食玩類商品夯 動手動腦做零食

販售台、日及東南亞餅乾類商品的業者鄭濟源表示，相關商品兒童節期間成長約為一至兩成，不若過年期間可能有翻倍的成長。原因是家長在意零食類商品，營養成分不高，不會想讓孩子多吃，年假時才會讓小朋友食用。

不過好吃兼具娛樂性、能動腦的食玩類商品，近幾年受到不少家長青睞。鄭濟源表示，食玩類商品可以自己動手做甜甜圈、漢堡及章魚燒，不少國小學童很喜歡。因為可以自己動手做，發揮創意，讓小朋友動手動腦，家長接受度很高。

台、日零食各有擁護者，鄭濟源表示，日本進口食品單價偏高，但食品控管嚴格，較少食安疑慮，而台灣製的零食，通常價格親民，可以讓人輕鬆買。他補充，年輕的媽媽通常願意花更多錢購買小朋友的食品。

零食總容易跟高熱量、不健康劃上等號，鄭濟源表示，近期家長也喜歡選購杏仁小魚乾，因為含有鈣質，營養成分比較高；另外起司條營養成分較高、口感佳，也受到不少家長喜愛。

零食孩童可吃 但不要吃多

清明連假待在家，小朋友在家吃零食，家長仍要多注意，避免影響孩童發育與健康。兒盟執行祕書黃韻璇呼籲，「對正當成長期的兒童來說，均衡飲食是影響生長發育的關鍵，但我們卻發現不少比例的孩子們長期偏食、不喜歡蔬菜水果，甚至把垃圾零食、飲料當正餐，如果又缺乏家長們的把關和食育，長期下來對孩子的身體健康將造成嚴重威脅」。◇