務農存到第一桶金 陳禮龍打造農村夢

一般人對農村的刻版印象是人口老化、年輕人出走、田地荒廢等悲情景象。其實不然，在新竹縣竹東鎮的軟橋社區就是一處人文生態皆美的地方，占地12公頃的農地，大多採有機或自然農法耕種，而作為教學示範農場，和國際接軌的頤禾園有機農場，主人陳禮龍更是樂觀，相當看好台灣農業的未來發展。

頤禾園生產有機米、蔬菜、草莓等，也與國立交通大學合作引進國際志工，目前已經有34個國家、100多位學生到過農場實習，大部分來自東南亞，也有英、美、德、法等國。陳禮龍說，年輕人願意來到農村認識這塊土地，透過親自體驗是很好的事情。

作為教學示範農場的頤禾園，各國旗幟飄揚（記者賴月貴／攝影）

來自巴西的大學生Vinicius家裡就是經營農場，種植柳橙、米、咖啡等，他表示，在農場學習到很多不一樣的知識，也很喜歡台灣的人情文化；教育大學的4名學生也開心地表示，到農場學種菜收穫很多，也體會到農夫一大清早起床的辛苦，經歷一個很有意義、不一樣的寒假。

隨著食安、環保、失業等問題的浮現，人們開始反思、重視農業，鼓勵青年返鄉種田。台灣動物科技研究所前副所長李文權到農場參觀，交流如何運用科技管理協助開拓行銷，他深吸一口草莓飄散在空氣中的香味，說：「當你彎下腰來做，親近土地會上癮。」

李文權樂觀地表示，看到了台灣農業未來發展的遠景，提出「3+3」的看法：年輕人從軍中退伍後，到農村學習3年，工資100萬元，扣掉生活費50萬元，第2個3年就用存下的50萬元來開創農業，相信到第7年就能擁有1百萬元，這是可以實現的夢想，農村是年輕人可以安身立命的地方。◇