咖啡渣變堆肥 美聖地牙哥機場綠色化
聖地牙哥機場食物特許經營商HMSHost，注意到機場每個月有大量的食物被浪費，其中還有大量的咖啡殘渣，決定將「可持續性理念」注入機場，使之成為全美第一個施行正規的、可持續發展政策的機場。
聖地牙哥國際機場有12家咖啡店，每月倒掉的咖啡渣高達6噸，占機場每月食物垃圾的1/4。
現在這些食物垃圾和咖啡渣被做成堆肥，不僅每年為機場節約4千美元的垃圾拖運和處理服務費，還為市民提供了免費的肥料。◇
