來台學烘焙 馬國僑生奪日本甜點新廚王

萬能科技大學馬來西亞餐飲系王傑盛，以「思鄉」作品榮獲2014日本東京國際美食廚皇爭霸賽「烘焙巧克力組」特金獎，1日獻獎給學校，他不僅為自己爭得第一座國際冠軍，更讓台灣技職教育在國際舞台上發光發熱。

王傑盛得獎作品「思鄉」，以台灣盛產芒果為主要素材，結合巧克力襯托出香甜、微酸、淡苦風味，化作思鄉之情。

王傑盛將於海青班課程結束後，申請就讀萬能科技大學餐飲系正式學制，完成大學學業。

萬能科大莊暢校長表示，學校免費提供技能培訓、機票等資助技藝優異學生能順利參與國際大賽，揚名國際。海青班畢業生可選擇繼續在萬能科大升學，取得大學畢業文憑。◇