五結鄉農趣樂 好事在花生

為行銷利澤簡沙地花生和其相關產品，五結鄉公所訂於今（16）、明（17）日晚上6時至9時，在利澤老街舉辦「土豆節」活動，現場有26位民眾參加炒花生和花生糖製作比賽。

五結鄉靠海的三個村落——季新村、利澤村、成興村，位在冬山河沖積的沙崙沙地。沙地土質含有豐富礦物質，具有淡淡鹹味，種出來的花生軟硬適中，軟的不會太鬆垮垮，硬的不會太過堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆。沙仁土豆炒後花生香味很濃，煮土豆仁湯不用添加「鹼」就能軟而綿、香甜可口，更是豆花配料首選。

五結鄉長簡松樹表示，五結鄉公所為形塑利澤簡老街「慢遊樂活」氛圍，未來發展街頭咖啡座的想法，特贈送前300名參加民眾免費50元消費券，現場有生啤酒、花生湯、花生糖、炒花生、花生豆花等花生系列產品，同時邀請童玩節祕魯團隊、樂團、利澤簡街舞等精采演出。◇