桃園蜂華農特產 蜂蜜蜂王乳正甜

被國人認為營養價值高的蜂王乳如何取得？連續5年榮獲「全國國產龍眼蜂蜜競賽」頭等獎的蜂農江虎材9日在桃園蜂華暨農特產品展示活動中，教大家認識真假蜂蜜；觀音鄉三奇養蜂場吳謹全帶來取得蜂王乳的祕密武器王杯，分享蜂王乳的真實面貌。

工蜂與蜂王均由受精卵發育而來，蜂王終生食用蜂王漿，其壽命比工蜂長達10倍以上，體重多1.5倍，每日可產2千粒卵，總卵重幾乎與蜂王體重相近，可見蜂王漿的神奇。

連續5年榮獲「全國國產龍眼蜂蜜競賽」頭等獎的養蜂場，讓人關注再三。（記者徐乃義／攝影）

江虎材、吳謹全示範採集蜂王乳的移蟲與取漿步驟，先將王杯內的蜂王幼蟲夾除，由王杯內一點一點地挖出王漿，過程相當繁瑣，需時費工。

桃園縣農產美食發展協會主辦的「桃園蜂華暨農特產品展示活動」9～13日在縣府辦理，讓民眾一窺蜂蜜的來源、成分與製程等資訊，以及如何分辨真假蜂蜜。

桃園縣平鎮市、楊梅市、龍潭鄉、大溪鎮、觀音鄉與八德市都有生產蜂蜜。桃園縣的蜂蜜從2009年起連續5年獲得「全國國產龍眼蜂蜜競賽」頭等獎，品質已獲專業單位的鑑定與肯定。◇