兩千年前小麥出土 金黃新鮮保存完整

4月1日，新疆吐魯番學研究院對外稱，從吐魯番勝金店古墓群出土的3,100株麥稈被送往中科院人文學院科技室與科技考古系進行研究。這些麥稈金黃新鮮如才被碾壓過，有的麥稈上還有完整的麥穗，也呈現金黃色。據稱這批麥稈距今約2,200年至2,050年（西漢時期或更早），是迄今為止世界考古史上數量最多、保存品質最好的小麥。

據新唐人電視台報導，麥稈有10公分厚，下面是15~20公分厚的駱駝刺（一種落葉灌木，是駱駝的牧草，又稱為駱駝草），最下面是完整的古墓群M9號墓葬。

據分析，2千多年前的小麥稈和麥穗還能保存得這麼好，跟當地的氣候條件和當時的埋藏條件有關。新疆地區氣溫低，氣候乾燥，適合穀物和文物等保存。不過如果太乾燥，植物也容易乾枯。但出土的麥稈的下面是厚厚的駱駝刺，它們顯然為麥稈提供了一定的水分，使之保持「如新」。

不止小麥保存完好是當今世界獨一無二的，從小麥分布和新疆種植條件上可見，2千年前的新疆人很可能會「灌溉種植」。

初步推斷，2千多年前吐魯番地區的每株小麥平均麥粒達到10粒，現在的麥子每株麥粒為20~30粒。2千年後的麥粒產量也才翻了一倍，顯示當時的小麥種植栽培技術相對很先進。這些麥子將接受植物考古學研究，研究成果將年內出爐。◇