台灣香檬奇蹟 列入小學教材

讓日本人趨之若鶩的台灣香檬，近來紅回台灣，連小學社會科也把它列入教材。21日起全聯量販超市全台600家連鎖店同步銷售鮮果。

台灣香檬原生種於恆春半島及東部，在日本沖繩島有相似品種，重視養生的日本人稱它為「養生之寶」，他們從日本到台灣尋根，發現台灣香檬的營養成分高出日本品種4倍，向屏東農民邱永豐訂購大量原汁，引起台灣市場重視，消費者紛紛一探究竟，造成銷售爆量的情形。

種植台灣香檬第一把交椅的邱永豐說，台灣香檬有「希望之果」之稱，含高量機能性「川陳皮素」（Nobiletin），這種成分據醫學報告，對身體健康有很大幫助，維他命C是檸檬的30倍。

邱永豐說，原只試種2公頃，3年後契種面積已達80公頃，預計今年底可到90~100公頃，他不斷嘗試各種加工技術，已有包括鮮果、鮮果汁、茶包、果粉等產品問市。

台灣香檬一年四季都可採收，但以春秋兩季為主，以一株4年生的成熟齡果樹，年收約160公斤，以每公斤25元收購，每株收益約4千元，邱永豐認為這是相當符合經濟成本的事業，而且管理方便，是取代檳榔的經濟性作物。◇