十大伴手禮試吃 學生評鑑好樂

彰化縣今年10大伴手禮徵選結束，經過專家學者的評審之後，共有30個廠商入圍決選活動，25日主辦單位在中州科大舉行學生實體鑑賞票選，由300位設計、餐飲相關科系師生組成試吃團，選出心目中最佳伴手禮。

2013彰化縣十大伴手禮進入第五屆徵選活動，除了學生、老師試吃及鑑賞票選活動，占成績總分的30%以外，即日起至12月3日，還有為期9天的民眾網路票選活動，也占總成績的10%。

彰化縣副縣長柯呈枋、中州科技大學校長曾慶瀛等人出席這場試吃活動，呼籲民眾可以踴躍參與票選活動，幫助打響彰化縣優良商家名號。柯呈枋說，彰化有各式各樣知名的美食、特產、精品，至今年就選出了50家代表我們彰化的十大伴手禮，希望可以讓全國都認識我們彰化的美食特產及各種精品。 

由於受到食品安全風波影響，不少食品業者推出標榜天然無添加的食品參選，果然受到學生族群的喜愛。溪湖一家糕餅推出酒釀葡萄酥，第一次參賽就入選，業者楊儒順說，內餡是將當地盛產的葡萄釀成酒漬葡萄乾，經過烘焙之後，酒精已經揮發掉了，留下酒香味，口感相當特殊，其中也沒有任何人工添加物，連糖都沒加，整塊餅純天然。

目前30項伴手禮食品類有24件，非食品類計有6件，包含三和珍的素伍仁酥、禾利食品手工芋酥條、金明芳蒜頭餅等，都是標榜純天然手工製作，而台明將的玻璃覘板、緞帶王的柿柿如意餐具組等都是第一次入選，網路票選活動將持續至12月3日止，參加官網的名眾有機會得到相關禮品。◇