後山品人生　台東咖啡香

融入綠蔭中的Cheela小屋咖啡

台東鐵道藝術村的綠蔭裡有許多特色商店與小餐廳，鐵道的綠蔭旁，有一家咖啡廳坐落一旁。小屋燈光柔美，播放著爵士、輕音樂，白天咖啡廳內的光線，大多來自店外的陽光。店內空間呈長條狹小型，但因為架高的結構，使店裡空間感撐高，也相對舒適許多。  

小屋在平日製作甜點、茶點和咖啡，純手工製作的各式甜點，不含人工食品添加物，讓食材純淨的自然原味，完美封在甜點中。飲品部分，這裡不僅賣咖啡，架上還有一包包有著各自名稱的咖啡豆，這些咖啡豆是與特約老烘焙師傅合作，從日本進貨的國寶藍山，運到台北烘焙後再送下台東，店內可供客人選擇手沖或虹吸式兩種咖啡煮法。 

這裡的咖啡杯也藏著大學問，選用印有客家花紋的有蓋中式瓷杯，除了典雅美觀外，咖啡在打開的瞬間，會有一股藍山本身的木質香氣，能把香氣保留在瓷杯裡。  

小屋除了自製甜點之外，也會在星期六、日販賣手工麵包，利用在地、當季食材，混揉進麵包中，並用創意烘焙這些有著不同食材的麵包，也是小屋咖啡的亮點之一。

慵懶的貓咪咖啡──193咖啡

溫暖夕陽照射下，貓兒慵懶坐在店內椅子上，讓人也不免生出慵懶心情。193咖啡店的特色之一就是有3隻招牌店貓，牠們平日在店裡、店外活動，吸引著愛貓人士的目光，一同享用餐點，不少人因這些貓咪而成為常客。

咖啡店除了室內座位外，還有露天的咖啡座，想在戶外與貓咪玩耍、或者是喜歡室外空間的朋友們，能選擇在露天咖啡座，談天享用美食。店內裝潢均以溫暖色系的木製物為主，牆面上則掛滿了貓咪的相關圖畫和店貓們的照片，各式各樣的布置，充滿了對貓的愛護與重視。店內也同時販賣台東風景的明信片與當地藝術家的手作品，提供台東藝術家們一個販賣的平台。

咖啡店除了提供各式咖啡飲品外，還有招牌焗烤類餐點，老闆堅持純手工現烤現做，因此等待的時間也較一般餐廳為久，但絕對真材實料。

焗烤配咖啡，不小心就將一個慵懶下午磨蹭光，偶爾想逃離緊張生活時，不如走進193咖啡店，讓自己像隻慵懶的貓兒，吃著甜點與可口美食，品味生活，放鬆自己一下！

下午的幸福時光──天馬咖啡

天馬咖啡的店門口擺放著一組桌椅，靜靜地等著客人。小小的咖啡店在老闆的布置下，有著國外小型咖啡吧風格。精心烘焙的咖啡豆在熱水的沖煮下，散發出濃濃的咖啡香，吧台上擺滿了咖啡的器具和幾罐自製的煎茶茶葉。

看著菜單，選著喜愛的咖啡，老闆熟練地烘豆與沖煮技術，是他十幾年經驗所累積下來的結晶，客人在單品咖啡中都能品嘗得到。品咖啡之餘，老闆講述昔日海外蒐集咖啡豆的親身經歷，更有著百聽不厭的神奇魔力。一個下午的細細品嘗，就能慢慢咀嚼出「有故事的咖啡」其中的幸福滋味。 

店裡的招牌「教父──茵赫特咖啡」，沉穩中帶著些許滄桑感，是男士們的最愛。薇妮卡等香水系列則是女性咖啡客的首選，香氣四溢的花香，透出水果的酸甜，是一杯不容錯過的好咖啡。艾瑞莎（Aricha）也同樣是鎮店的極品咖啡之一。

來台東想找個地方歇腳、喝咖啡嗎？天馬咖啡店正等待著下一位端起咖啡杯的人，為大家敞開大門。◇

怎麼去？

就愛趴趴走──Cheela小屋咖啡在哪裡？

鐵道藝術村經過正氣北路後約5分鐘即可走到小屋後門，若走新生路則是位於新生路與武昌街的交叉口。

就愛趴趴走──193咖啡怎麼走？

台東市中華路往新生路轉傳廣路，再接更生路，在一家餐廳後方，洛陽街193號就是193咖啡廳。

就愛趴趴走──天馬咖啡怎麼去？   

台東市中華路往花蓮方向，在大同路左轉，東和外科對面亞蜜娜創意烘培坊隔壁。