MIT拚轉型 頂善企業創烤爐商機

●標榜環保、收納攜帶方便,且連燒湯都行的燒烤爐,黃學信(圖)說,有信心要用MIT品牌找到商機。(記者黃玉燕/攝影)
●標榜環保、收納攜帶方便,且連燒湯都行的燒烤爐,黃學信(圖)說,有信心要用MIT品牌找到商機。(記者黃玉燕/攝影)

【記者黃玉燕/台中報導】

MIT產業在不景氣年代,轉個彎依舊能看到商機。全球經濟疲弱,廠商接單不易,台灣CANON協力廠商頂善企業,在既定的生產設備與技術下,力圖拚轉型,也突破舊思維,研發全球首創「360度自動旋轉燒烤爐」,在今年「國際飯店餐飲設備展」中吸引買家走入市場。

全台瘋烤肉,除了中秋,平日的居家、戶外活動,燒烤也逐漸成為大眾休閒的選項。從沒有相關經驗的頂善總經理黃學信,率領研發團隊天馬行空,借用行星運轉概念設計燒烤爐,不跟著市售規格走,在健康環保的基調下,立志要做出一個「可以用一輩子的好爐!」

「45分鐘,一隻香噴噴的烤雞出爐了」,「厚切3公分大牛排放中間360度自動翻轉燒烤」黃學信說,這樣燒烤方式才有樂趣。

「到戶外只要把鬆掉的螺絲重新鎖緊,一顆9伏特的電池可以使用10小時以上」,面對全球經濟不景氣,身為台灣CANON協力廠商多年的頂善企業,2年前開始有了開發第二產品的心理準備。

在既有設備與純熟的技術下,一台標榜環保、收納攜帶方便,且吃不到燒焦食物,連燒湯都可以的燒烤爐,能放在廚房、也進得了營業專門店。黃學信說,有信心在接單不易的年代,要用MIT品牌,找到商機。◇

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