優質企業系列報導(1) 育成加速器 助七大新興產業進軍國際
經濟部中小企業處自102年推動的「新興產業加速育成計畫」，係由工研院、交通大學及中原大學等3個單位分別結合育成中心、法人機構及專業服務組織成立育成聯盟，以策略聯盟方式，擴大產業別育成加速服務能量，協助具潛力之優質中小企業，藉由業師輔導、天使資金媒合、國際網絡連結3大服務，協助打入中大型或國際企業價值鏈。
此次計畫聚焦雲端應用、電子資訊、生技醫療、精密機械、綠能環保、文化創意及流通服務等7大產業，建置產業別育成加速器，依據市場導向與價值鏈需求，輔導其進入歐美、亞太及新興等3大國際市場，透過育成加速機制完成升級轉型後，可以更順利取得全球市場商機。
本系列專題報導將介紹通過經濟部第一階段遴選，分配在C組（中原大學）之26家具進軍國際實力之企業廠商。
中原大學多年來極重視與產業需求接軌，已建立優良的產學合作推動基礎，具體整合萌芽功能中心、專利技轉中心、創新創業扎根中心和創新育成中心之產學輔導能量、發展特色領域產學合作新模式。希冀藉由運用中原的技能，鏈結產官學研資源，提供廠商研發技術與服務，以促進廠商研發技術支援與服務，以促進產業創新科技發展能力，帶動產業經濟之發展。◇
【育成加速器】
以投資組合操作概念的商業模式，由全國篩選出優質中小企業，提供具全球市場競爭潛力的新創企業3大服務：
■業師輔導
■天使資金媒合
■國際網絡鏈結
腳踏台灣
Dr. Foot 一步步行遍天下
達特富科技（Dr. Foot）成員。（達特富科技提供）
足部輔具之發展在歐美國家也已經非常成熟，且大部分都由台灣代為生產，甚至設計研發，但反觀國內卻還處於萌芽階段，台灣足部輔具市場反而是將國內生產外銷的產品，再透過不同的公司代理回國銷售，原單價因此增至數倍。
達特富科技有限公司，整合足部相關輔具近30多家模具開發、材料應用、製作代工、射出成形等廠商資源，建立一個結合產、官、學的商業聯盟資源，自創Dr. Foot及品牌，讓台灣民眾穿台灣製造的優質鞋，不用國外繞一圈，增加荷包負擔。
達特富是目前唯一腳踏台灣，在台灣設廠（觀光工廠），並領有衛生局許可醫療級生產製造，且產品經過醫療中心（台中榮總）一年以上臨床實驗認證之足部輔具醫療科技公司。
達特富表示，坊間標榜量腳訂製或進口品，大多都是模組化或國內產品，無法依照個人足部問題來做設計與製作，達特富科技引進美國與日本之足部裝具師訓練課程，提升公司與台灣醫療人員專業技巧，以專業保健為出發，由專業物理治療師為量身訂製，讓民眾買鞋、穿鞋與足部健康都能獲得更進一步之保障。
打開國外市場，讓外國人都知道台灣有個Dr. Foot，則是達特富現階段努力的目標。◇
精研微生物發酵
麗豐給民眾美麗豐潤
原本以食品原料進口買賣為業務主軸的麗豐，是台灣目前唯一導入微生物發酵膜過濾分子切割萃取濃縮系統的廠商，以微生物深層液態發酵為核心技術主軸，應用在機能性真菌發酵、功能性乳酸菌發酵及中草藥發酵3大領域，生產保健食品及化妝品等產品。
麗豐自主研發保健食品及化妝品。（麗豐提供）
技術層面上，由前端篩菌、菌種鑑定、最適培養條件、化學分析鑑定（定性定量）、生物活性試驗（細胞試驗、動物試驗、臨床人體試驗及安全安定性評估），直到最末端的液態發酵及固態發酵量產作業，麗豐皆可自主研發完成。
除了自主研發外，麗豐以在海外生技食品產業長期觀察，挑選經臨床實驗證實最具功能的品牌原料專業引進，包含血糖血脂、血壓心臟、抗菌免疫、美容美體、肝膽腸胃、骨骼關節、減肥瘦身、視力腦力等，提供全方位身心健康素材。
麗豐近來也積極投入「觀光工廠」的建置，以「微酵館」展現微生物發酵技術之主題性、教育性、品牌性，發展平價親民之養生發酵產品及文創工藝之裝飾益菌精品，建構B2C優質商業運作模型，旨在成為地球村優質生技產品與樂活生活之最佳提供者。◇
夫妻同心
揚大生技釀出幸福健康
「福釀坊」的商業設計於 2012 比利時 pentawards 設計獎奢華類組銅獎。（福釀坊提供）
不僅在台灣發光發熱，「福釀坊」的商業設計還贏得2013 比利時美味評鑑、2012比利時pentawards設計獎奢華類組銅獎，德國紅點設計獎、德國IF設計獎，讓來自台灣的天然、純香、純甜揚眉國際。
作為知名釀醋廠商，「福釀坊」顛覆傳統調和醋或是浸泡醋的做法，蔡福良堅持古法釀造，經過完整糖化、酒化、醋化的發酵過程，應用所學的薄膜過濾法，分子細小更易腸胃吸收，製作過程非常繁複。
「福釀坊」強調：釀醋重要工作是養菌，就像知名的麵包，一定要用特製老麵糰搓揉而成，光是培養菌種就花了兩年的時間，好的活菌促進發酵，讓醋更純更香甜，這樣才能製出晶瑩剔透，溫潤不嗆口的醋飲。
福釀坊蔡福良（右）及張毓萱（左）。（福釀坊提供）
福釀坊的堅持
● 堅持最天然的素材。釀出最原始的味道。
● 堅持自篩菌種。100%自然釀造工序。
● 產品經由德國杜夫萊茵公司檢驗，為消費者健康做把關。◇
萃取與純化
科達開創中醫新生命
科達製藥獲頒第23屆國家品質獎，總經理陳兆祥（左）和副總經理陳美玲（右）代表接受頒獎表揚。（科達製藥提供）
2001國家生技品質獎、2002國家磐石獎、2006工業精銳獎、2009優等創新企業獎、2013國家品質獎等，倍受肯定的科達製藥為台灣第一家結合科學中藥、保健食品及天然物化妝品製造及銷售的廠商。
中醫強調人與自然的和諧與整體平衡，是醫學和文化的結合。科達製藥憑藉「萃取」與｢純化」兩大核心技術領先同業，萃取天然物中活性成分，並純化為高效活性成分，使天然物正面能量最有效發揮。
中醫博大精深，中藥的品質向來卻為民眾所質疑與擔憂。科達製藥，近年積極投入中藥材源頭管理，率先導入ISO、TQM（Total Quality Management）管理體系，生產線通過中藥GMP認證，檢驗中心也通過TFDA藥物化妝品實驗室認證，符合國際ISO/IEC 17025規範。從藥材源頭管理到生產製程、藥局管理到調劑檢核系統，一條龍式的管控與把關，讓民眾對中藥信賴安心。
持續發表多篇SCI國際學術期刊論文，並透過產官學合作，積極投入老年及慢性疾病與天然物新藥的開發。為使中醫藥成為主流醫學之一、造福人類而努力，持續開拓海外天然藥物市場。◇
力鈞斑馬魚
開創新興模式動物基因研究
力鈞生物公司研發團隊致力於發展基因剔除技術，目前的研發成果豐碩，已經成功開發出TALEN與CRISPR/Cas9兩種新興基因剔除載體的高通量構築技術，可以替台灣與全世界的科研人員提供TALEN與CRISPR/Cas9兩種高科技生物基因剔除載體的構築與模式，另外也可以提供突變動物遺傳篩選與表型分析上的協助服務。
受到許多科研人員的建議與鼓勵，力鈞生物自2012年開始，更進一步替科研人員開始提供斑馬魚轉基因與基因剔除專業服務，讓研究人員可以利用斑馬魚這個新的模式動物，進行基因功能的研究。
斑馬魚是研究脊椎動物發育遺傳的新興模式動物，目前國際上已經超過500個實驗室使用斑馬魚作為研究題材，來研究基因的功能與調節等較為複雜的生命現象。
較於其他模式動物而言，斑馬魚作胚胎發育模式生物極為成功，近年來斑馬魚研究社群逐漸將重心轉移到利用斑馬魚開創新興模式動物基因打靶與篩選作為人類疾病的模式動物。
力鈞為提供科研人員在研究上有更多的產品線，特別引進國外許多實驗室常用之顯微注射相關產品，讓國內實驗室人員可以有更多的選擇，特別是在台灣製造的第一台ZGB數位氣壓式胚胎顯微注射器泵，品質穩定、價格優惠只需要國外進口1/2 價格，在於基因體研究及醫學研究上日漸受到許多學者的使用。◇
