平凡中的神奇 ——小店排隊的祕方

文/林志修

在南投鹿谷的街道上,有一家不起眼、沒什麼裝潢又沒有冷氣,可是卻人潮不斷的當地小吃——魷魚嘴羹麵店。雖然這家麵店的規模不大,但人潮卻沒有停止過,到底這家店有什麼魅力呢?

用餐時分,只要您將車停靠在鹿谷街上,很容易就可以看到路邊擠滿了人,當您朝人群的方向走去,越走越近時,會被一個宏亮的聲音所吸引。沒錯!那正是老闆親切風趣的獨特招呼客人方式。小店除了具備美味、「俗擱大碗」外,還占盡天時地利之便,因為它是鹿谷街上唯一的一家麵店,所以生意自然好得不得了啦!

其實,讓這家店生意興隆的原因,除了上述幾個條件外,最主要的莫過於老闆本身擁有一顆善良的心!

走進店裡,除可見到斑駁牆壁上,掛著美食節目採訪的照片外,還有許許多多來自偏遠山區原住民學校的感謝狀!經過閒談後方才了解,老闆常常應原鄉國小校長邀約,至該校實施「義煮」的善行,讓身居偏遠山區的原住民學生,也可吃到「美味可口」的魷魚嘴羹麵,小朋友們各個吃出新鮮、吃出感激!新鮮的是在山上沒有嘗過這種口味,感激的是有位大叔特地從大老遠跑到山上煮麵給他們吃!

我想也就是因為老闆存著一顆善良的心,上天才給予更多的關照吧?有位老人家說過:「善人是富,以和為貴。」原來要想「富、貴」,竟是如此簡單!◇

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