台灣咖啡因檢測 9件達紅標
台灣消保處訪查10家業者、20家門市中的80件現煮咖啡,有9件每杯咖啡因含量為紅色標示(201毫克以上),黃色標示(101到200毫克之間)50件,綠色標示(100毫克以下)21件;其中,怡客士林區士商路門市大杯美式咖啡的咖啡因含量超過300毫克。
據中央社報導,怡客回應,咖啡因含量高低會因為咖啡豆、萃取方式及咖啡機及人員操作而不同,現已經校正至300毫克以下。
消保處指出,根據歐盟食品科學專家委員會評估,每人每天咖啡因攝取量在300毫克以下,才不會引起對健康的損害。而咖啡因過量容易引起心悸、焦慮、失眠等症狀。
消保處表示,期望未來在門市清楚標示咖啡因含量的業者,盡快在門市明顯處貼上紅黃綠標示。◇