壓力大喝酒乾杯 罹癌風險高

現代人的壓力大，加上飲食不正常、熬夜等，容易導致免疫系統虛弱，引起癌症等疾病。根據英國國家統計辦公室Office for National Statistics表示，幾乎每3人中就會有1人得到癌症，癌症儼然成為21世紀人類的夢靨。

一名張姓男子常在辛苦加班後，與好友相約喝啤酒、吃燒烤，紓解工作壓力！沒想到這種紓壓方式持續一段時間後，全身開始起紅疹，奇癢無比，吃藥、擦藥效果都不好，感冒也許久一直沒痊癒。張姓男子擔心自己因工作壓力大而引發身體拉警報，向台灣免疫細胞應用協會詢問，才恍然大悟，自己不僅是工作壓力大，而他視為紓壓妙方的啤酒與燒烤，竟是造成他免疫力失調的元凶，長期下來還會增加罹癌風險。

長期免疫失調 易誘癌

台灣免疫細胞應用協會表示， 張姓男子常加班，工作壓力又大，加上飲用過量的酒精以及常吃燒烤，在攝取肉類過多與蔬果纖維質太少的飲食習慣下，這種不均衡的情況，對免疫系統造成很大傷害，因而免疫力失調，全身起疹，又腫又癢，感冒自然就不易痊癒，而免疫力下降也會降低人體對抗癌細胞的能力。 

專家表示，免疫力下降千萬不可輕忽，否則長久下來將會是罹癌的高危險族群。抽菸、酒精、飲食不均衡、肥胖、少運動等，都是造成免疫力傷害的因子；依據英國一項研究指出，以上因子不但可能造成免疫力下降，更可能增加罹癌的風險，如口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、直腸癌、肝癌、胰臟癌、膽囊癌、喉癌、肺癌等。

喝酒成癮 身體狀況多

根據酒精對免疫系統影響的研究結果顯示，喝入超過12盎司（約360c.c.）的啤酒或5盎司（約150c.c.）的葡萄酒抑或1盎司（約30c.c.）的烈酒，就可能對免疫系統有負面影響，喝得越多，傷害越大。

台灣免疫細胞應用協會提出，過量酒精抑制人體正常吸收，並破壞體內免疫力，酒精進入血液，抑制白血球增生。當人體白血球數量越少，人體抵禦外來入侵物的能力就越差。酒精也會抑制免疫細胞間訊息的傳遞，無法通知發炎細胞分泌激素，對抗病菌與癌細胞。此外，酒精也對人體紅血球造成不良影響，造成紅血球大量聚集成團，堵塞血管，當血管越來越窄時，會抑制血液運送氧氣到各器官，缺乏足夠的氧氣，免疫系統自然無法有效率的運作。 

還有研究顯示，酒精會刺激胃分泌較多胃酸，長期下來，過多胃酸可能造成潰瘍；長期喝酒，會造成肝臟代謝異常而形成酒精性脂肪肝，甚至引起酒精性肝炎、肝硬化或肝癌，因此只要飲酒不過量，這些疾病是可以避免的。

潛在傷害 女比男大

台灣免疫細胞應用協會表示，從過去數十年來的研究顯示，男女的免疫系統功能大不相同，尤其育齡期至更年期前，女性的免疫反應遠比男性來的靈敏，所以女性如果經常喝酒，免疫力失調的反應會更強烈。 

總之，不論是男性或女性，過量酒精皆會抑制免疫反應，造成身體營養不均衡。所以生活飲食習慣正常，避免過量飲酒，才能讓身體有好的免疫力，足以對抗病菌與癌細胞，遠離免疫系統失調與罹癌的危險，常保年輕、健康與美麗。◇
◎未成年請勿飲酒◎