綠博稻田裡用餐 提供遊客免費品嘗

為推廣「支持在地食材，支持有機小農，減少碳足跡」的飲食理念，宜蘭綠色博覽會在2013年首次開辦「稻田裡的餐桌」展示區，於5日在園區內的「阿兼城聚落──光合食堂」，貴賓及有機小農品嘗「創意體驗料理」有機餐。

正在蘇澳武荖坑舉行的「2013宜蘭綠色博覽會」，邀請民眾到稻田裡用餐，品嘗在地有機食材，把餐桌搬進園區的稻田裡。推出在地食材有機餐「創意體驗料理」，免費供遊客品嘗。非假日每天2場，假日3場。4月4~7日，更增加到每日4場。遊客可上網報名或提前1小時到現場報名，但名額有限。

有機小農與廚師們分享在地食材的創意烹調，傳達友善耕作的重要性。讓遊客進一步了解，減少食物從產地到餐桌的距離，不但是支持在地農業，更是響應降低食物碳足跡的重要一環。

宜蘭縣長林聰賢表示，希望生產者能做生產履歷，更友善的對待土地及消費者；消費者也能從自己或學校做起，多支持有機小農及在地當季食材。他也是農家子弟，能親近土地，腳踩在田地上，在稻田裡用餐，他覺得很微妙很踏實。◇

大地牧場的小白兔吸引了很多大小朋友(謝月琴)

彩色的海芋(謝月琴)

創意體驗料理有機餐(謝月琴)

搖籃中的蘭花(謝月琴)