新鮮人夢想企業大調查 王品餐飲2連霸

Cheers雜誌今天公布「新世代最嚮往企業Top100」調查，前10名只剩下台積電一家科技製造業，其他都被服務業攻占，王品餐飲再度蟬聯冠軍，觀察近8年來的排名，2009年產業排名出現明顯的變化，前10大企業首度出現服務業與科技業勢均力敵的狀況。

調查8年級生求職取向，發現8年級新鮮人找工作時注重薪資的合理性，最受青睞的企業由王品蟬聯冠軍，其次是統一和誠品，以服務業占多數，只有台積電1家科技業，顯示以觀光餐飲為主的服務業吸引力越來越大，8年級生最想加入的行業為公家機關，其次則是觀光餐飲，媒體出版位居第三。

目前大學畢業平均起薪為26K、研究所32K，但8年級社會新鮮人有高達65.1%，認為不可能領到這樣的薪水。不過，有近七成企業表示願意給關鍵人才超過3萬元起薪，高科技產業甚至開出40K到45K起薪，統一超商人資經理謝慶勳表示，鼓勵年輕人不要簡化自己夢想，應在工作中培養實力，藉由挑戰困難的工作來增強自己的競爭力。

晶華酒店人資副總劉富美表示，目前餐飲業需求量雖然很大，但社會大眾普遍在學歷與實務上仍有認知落差，尤其是家長認為端盤子不需大學學歷。其實劉富美強調，初薪只是門檻，重點在工作的續航力，舞台等久了就是你的。她認為在現今餐飲、休閒、觀光科系激增的狀況下，從事本科工作的人只有四成，顯示出教育與產業的缺口，要提升餐飲業品質，也唯有提高產業的菁英人才，才能提高品質，改變薪資結構。

中國信託人資副總黃淑芬則提到，要在工作中培養自我的彈性與移動力，並在事前了解相關產業、工作、及公司，才能減少工作不適的風險。◇