從長照到畜牧 AI花園打造地方實戰人才
「AI轉型的關鍵成分不是技術，而是人。」數位發展部政務次長侯宜秀5月25日在「AI花園：科技共榮×教育扎根」成果發表會上表示，台灣在全球人工智慧（AI）供應鏈占有重要地位，但真正令人擔心的是，大量中小企業、地方小型企業甚至微型企業，在AI時代該如何學會、導入並真正使用AI，「AI花園」計畫，讓政府看見一條AI人才與地方產業結合的可行路徑。
數發部數位產業署25日舉行「AI花園」成果發表記者會，公布114年度串聯臺東大學、雲林科技大學及佛光大學等3校，媒合50家在地產業，吸引超過590名師生參與。其中包括智慧長者陪伴機器人、畜牧產業AI化等應用成果，也宣布今年將擴大串聯臺東大學、屏東科技大學、澎湖科技大學、東華大學、宜蘭大學及高雄師範大學等6校，推動AI深入長照、農業、物流與教育等場域。
侯宜秀表示，如果把AI應用想像成一座花園，「技術是種子、產業是土壤，而真正能讓AI落地生根、開花結果的，是一群具備實作能力、理解場域需求，而且能把技術轉換為解決方案的AI園丁。」
她指出，全球AI競爭快速變化，人才培育不能只停留在課堂學習，更要結合真實場域、產業命題與技術驗證。「AI花園」計畫以「做中學」為核心，導入國際雲端資源與在地產業合作，協助學生在實際情境中累積AI技術、需求轉譯、團隊協作及專案管理能力。
侯宜秀也引用總統賴清德去（2025）年底AI人才會議提出的「二刀流」概念，形容未來台灣最需要的人才，是既具備專業領域知識，也能熟練運用AI工具的人。
她說，去年「AI花園」已完成多場場域實證與需求媒合，包括臺東大學推動智慧長者陪伴機器人，回應高齡社會需求；雲林科技大學則推動智慧畜牧場AI化，提升產業效率與精準管理，「AI的價值不在技術本身，而是能不能真正進入場域、對準需求、解決問題。」
臺東大學校長鄭憲宗表示，東部與離島雖面臨高齡化、距離與資源不均等挑戰，但也擁有非常真實的場域需求，是AI應用落地的最佳環境。去年臺東大學完成智慧長照陪伴機器人POC場域驗證，將AI導入台東仁愛之家，發展出具有互動陪伴與情緒關懷功能的應用模型，「我們不只是把技術做出來，而是真正被使用、產生價值。」
鄭憲宗也提出「JUICE」人才概念，分別代表Judgment（判斷）、Utilization（運用）、Integration（整合）、Choice（選擇）與Expression（表達）。他認為，在AI時代，知識取得已不再困難，真正重要的是能否利用工具做出有價值的判斷與選擇。
參與計畫的端點科技總經理陳欣玄則表示，智慧長者陪伴機器人導入了擬真對話、RAG知識檢索及AI代理人系統等技術，能陪伴長者聊天、提供衛教資訊，並即時生成摘要回傳後端照護系統，整個系統最有溫度的其實是臺東大學師生團隊。「學生們非常有耐心，能真正理解長輩需求，並把AI工具轉換成有溫度的系統，這非常難得。」
陳欣玄表示，今年將與臺東大學持續合作，把專案推進到PoS服務驗證階段，未來將新增「主動陪伴」、「反向導師」與「隱形監測」等功能，讓AI不只陪伴長者，也能協助後端照護人員掌握長者日常健康與生活狀況。
數產署表示，未來也將攜手Amazon Web Services（AWS）舉辦生成式AI黑客松競賽，導入超過200項AI工具資源，透過產學合作與跨域實作，持續擴大AI人才培育與地方應用能量。
