【無魚坊的攝影心視界】芒花搖曳清風徐

搖曳清風蓋屋頂
祭祀治病除惡靈
指引方向好狩獵
嫩心美味童玩情

生態悅讀趣：

五節芒Miscanthus floridulus 禾本

科，又稱芭芒、乾芒、娘姿、菅草、菅芒、菅蓁、荻、寒芒、菅仔、菅芒花。多年生草本，可高3公尺。地下莖發達，節處有白粉。葉互生，細長且尖銳，長50~150公分，葉緣銳利，易劃傷皮膚。頂生圓錐花序，花初期為淡黃色，成熟時，花呈褐色，基部具成束的紫紅色毛，花期6~8月。外穎，與小穗等長，内穎，稍小於外穎，邊緣具纖毛，透明質。穎果長橢圓形。

芒花。 （攝影／鄭清海）

芒花。（攝影／鄭清海）

其為臺灣各原住民族重要民俗植物：

1.阿美族──避邪、海祭祭品、芒草打結阻擋靈kawas侵擾，演變成獵區劃分的依據。嫩莖可食。嫩花軸可煮食、炒食、涼拌、生食，嫩莖心可炒食，為阿美族著名的十心菜之一。嫩芽可食。葉可餵牛。花穗可做枕頭、掃把。莖可做房屋牆壁、屋頂壓條、籬笆、蔭棚。

芒花。 （攝影／鄭清海）

芒花。 （攝影／鄭清海）

2.泰雅族──以葉占卜；以葉緣刮孩子的舌頭利開口。芒心可生食、炒食、煮湯。受傷時，將葉或嫩根搗爛、敷在傷口，可止血。傳統建築材料，用於屋頂及屋牆。葉可作為狩獵記號；做襯墊，放置宰後的山豬，或儲存地瓜、南瓜、芋頭。助春天植物發芽；釣魚時可串魚；做童玩(葉片射箭)；可織成碗盤。

3.排灣族──驅除惡靈、治病、除穢。作為指引記號；作為起火材、搭建臨時工寮。花穗可做掃帚。花梗可做玩具箭。

4.布農族──確認土地使用權；用於占卜、尋人、尋物、找小偷；護身符；可治病。蓋房子覆蓋屋頂。根可釣蝦。葉可打結作為記號。

芒花用於蓋屋頂。 （攝影／鄭清海）

5.卑南族──大獵祭，山上紮營作為屋頂或睡墊。嫩心可炒食、汆燙、涼拌；做掃把、擋風牆，或鋪在屋頂遮雨。

6.魯凱族──祭儀；髓心可食用。根部生長的幼蟲可食。根、莖可作為建築材料、ulare（火種）、taliwlare（火把根）。莖、葉可做awbu（茅草屋）。花絮乾燥後可做掃把或裝飾。花柄可做玩具的箭。圍獵山豬。

7.鄒族──葉片打結以驅邪、不讓鬼怪來到部落。可做屋頂、睡墊。

8.賽夏族──播種、矮靈祭儀式可避邪。做標記；腹脹時可食用芒草心。嫩芽搗碎可治刀傷。莖稈可做掃把；方向指引；鋪成屋頂、牆壁。

芒花。 （攝影／鄭清海）

9.邵族──以莖做住屋屋頂、外牆。建蓋祖靈屋時，會以全株搭建屋頂。

10.噶瑪蘭族──根煮水，可治高血壓。嫩心可煮食、炒食、生食、烤後沾鹽，可利尿、治尿道發炎。作為房屋的建材、籬笆。

11.太魯閣族──為感恩祭的祭品；防止疾病傳染；嫩心可食降血壓，嫩芽可炒食；蓋獵寮屋頂或臨時屋頂。桿做圍籬；花梗可做掃帚。葉可打結做記號、作為睡鋪。葉綁成束可作為火把，供燒取蜂窩。葉可做玩具箭。猴子、山豬喜歡食用嫩芽。鳥類、山雞，喜於芒草叢築巢，蛇類、鼠類會食用雛鳥及蛋，然後占據鳥類的巢。

芒花。（攝影／鄭清海）

12.撒奇萊雅族──藥用根煮湯，可治咳嗽。嫩莖、花可生食、煮食。嫩筍可食。莖去除花後，可做掃把。莖可做籬笆。葉可蓋雞舍。可作為牛的食物。

13.賽德克族──驅邪求平安。根稈基部生長的burang（小蟲）可食，營養成分高。作為豬舍、雞寮、工寮、倉庫屋頂的材料。可作為牛、羊的食物。

14.卡那卡那富族──莖作為法器。作為指引標示；嬰兒出生時，用削尖的芒草桿剪斷臍帶。晒乾做火把。莖綁成床板、蓋在屋頂外緣，或搭建成工寮、家屋的牆。

15.西拉雅族──祀壺的守護者。可防止冤魂外逸。為開向、禁向儀式的法器。莖可作為牆壁。◇

芒花。（攝影／鄭清海）

芒花。（攝影／鄭清海）