韓裔髮型師量身打造 美髮整容手術

一位貌不驚人的女子走進新澤西Kim Sun Young髮廊，不久後出來彷彿換了一個人，煥發出明星氣質。韓裔店長Moon 30年來，平均每月服務近500人，對她而言，剪頭髮從來不是應付式的服務，而是一場必須全神貫注的專業對話。

Moon常說，髮型師和醫生很像，不能只聽病人「想要什麼藥」，而是要判斷「什麼才真正適合」。她堅信，美麗「從頭開始」，髮型師為客人設計並剪出適合的髮型，在走出髮廊的那一刻，彷彿做了「整容手術」，整個人變得煥然一新。也正是對專業的追求，讓她在快剪盛行的年代，仍然選擇用最慢、最費工的方式，為每一個人的頭型進行量身設計。

位於每過新澤西的Kim Sun Young髮廊。(攝影／記者曾蓮)

剪髮思維修正頭型、五官

回顧職涯中最關鍵的轉捩點，Moon總會提起那位改變她一生的義大利髮型設計師Christiano。20年前，她在IBS國際美髮展上第一次見到對方示範剪髮，當下就被深深震撼。「我心裡只想一件事：有一天，我也要成為那樣的髮型師。」

後來，在朋友牽線下，她開始長達10年的系統性學習，甚至每月邀請老師來店內舉辦研討會。對Moon而言，這段經歷最大的收穫，不只是技

術，而是對「基礎」的重新理解。「不論學游泳、高爾夫，還是剪頭髮，向誰學、怎麼學，決定你能走多遠。」她用一個簡單卻深刻的比喻來形容：「沒有根的樹，不可能長成參天大樹。」

這樣的信念，也深深影響了她後來對亞洲頭型的研究。Moon指出，許多亞洲人頭型偏平、偏扁，但不少髮型師直接套用雜誌模特的比例，忽略頭骨結構，反而放大臉型缺點。她的剪髮思維，從一開始就不是「流不流行」，而是「能不能修正頭型、修飾五官」，讓整體比例更自然。

為客人量身設計髮型

創立於1956年Kim Sun Young的總店位於首爾市中心明洞，初創時的捲髮工具需以煤炭磚加熱，環境簡陋卻凝聚了對技藝最純粹的熱情。隨著口碑與實力累積，髮廊規模逐步擴展，在明洞兩棟建築內匯聚多達400名髮型師與工作人員，成為引領韓國時尚潮流的重要據點。品牌足跡遍及洛杉磯、澳洲、紐約、芝加哥等地，奠定國際級韓國老字號髮廊的地位。

品牌的聲譽離不開每一位髮型師的努力，在新澤西的分店，Moon 30年如一日的堅持，為品牌建立良好的口碑。Moon形容剪髮如「雕刻」，每次為客人設計髮型前，她會先用手仔細觸摸客人的頭骨結構，感受哪裡高、哪裡低，哪一區頭髮生長快、哪一區稀疏，再結合臉型與生活習慣，於腦中形成一套專屬設計。

她最為人熟知的，是「立體雕刻式剪髮」與「下層埋剪法」。這種技術將頭髮分為上下兩層，下層作為支撐結構，精準調整長短與重量，讓表層自然形成弧度與層次。原本扁平的頭型，因而變得立體、流暢，看起來不著痕跡，卻明顯修飾臉部線條。

與許多仰賴吹整、電棒塑型的剪法不同，Moon強調剪髮時要有遠見。她常見到客人在別處剪完當下好看，但回家後怎麼整理都不對，原因在於結構不足。她的剪髮重點，在於讓造型「越長越好看」，即使過了數月也依然有型。

當客人拿著當季流行照片前來，她會先進行約5分鐘的諮詢與判斷。若她認為不適合，會直接坦白溝通，甚至寧願拒絕服務。「如果我明知道不適合，卻還照剪，那是不負責任。」在她眼中，專業並非迎合，而是替客人做出最好的選擇。

Moon在為客人剪頭髮。(攝影／記者露西)

在快與流行之間守住初心

談到美髮產業的變化，Moon並不否認面臨挑戰。快剪、社群爆紅髮型，讓節奏越來越快，但她始終相信，真正能留下客人的，只有熱忱與實力。她歸納出3個她始終堅守的原則：正面的心態、持續成長的目標，以及感恩的心。

即使已在業界30年，她仍每天早晚透過社群平臺觀察世界流行趨勢，將新概念畫成草圖、反覆練習，直到完全內化，才教給團隊。她笑說，歌手要唱一千遍才能成為自己的本事，髮型師也是一樣。

這份投入，也換來客人長久的信任。髮廊中，約4成顧客是超過20年的常客，有人從維吉尼亞、西雅圖、洛杉磯、芝加哥、波士頓等地專程前來，只為再坐一次她的剪髮椅。當完成後看到客人露出輕鬆滿意的笑容，她形容那是一種無可取代的成就感。

「如果只是為了錢，熱情會很快消失；但如果真心喜歡這件事，客人一定感受得到。」對Moon來說，剪刀之下承載的不只是造型，而是一種讓人變得更自信、更安心的力量。30年過去，她依然站在第一線，用同樣的專注與熱愛，迎接下一位坐上椅子的客人。◇