大隘茶原鄉 六寶茶餐秀創意

新竹縣北埔、峨眉、寶山3鄉的大隘茶原鄉意象的展現，文化局6日在北埔鄉慈宮舉辦「大隘茶原鄉文化創意產業發展聯盟成立大會」，議員邱振瑋、峨眉鄉長江寧增、文化局長蔡榮光等出席。縣長邱鏡淳頒發12家業者策略聯盟證書，名廚新開發的大隘六寶特色餐飲，讓遊客讚賞。

蔡榮光指出，文化部的指導下，委託國立聯合大學執行大隘文化生活圈「茶原鄉」文創產業培植計畫，期以大隘文化生活圈「茶原鄉」概念為主軸，辦理文創產業平台建置、人才培力及文創市集，希冀鼓勵及活化在地文化創意產業的發展。

籌組「新竹縣大隘茶原鄉文化創意產業聯盟」，形塑願景和凝聚共識，3個月的交流、互動、培訓、參訪與育成，跨茶生產、銷售和休閒餐飲住宿的產業鏈，共創新契機。創意市集邀請名廚展示新開發的六寶茶餐秀，所謂大隘六寶就是擂茶、東方美人茶、柑橘、土雞、橄欖及柿餅，邀集觀眾一起品嘗，還有茶席、山歌表演熱鬧滾滾。◇