蔡武德教授四十年的收藏與「福匙」人生
在高雄澄清湖一處靜靜的客廳裡，桌上擺著一支支世界紀念湯匙（Commemorative Spoons）。有的銀匙的冰冷華麗銀光微亮，有的木紋溫潤質樸，有的漆彩斑斕。它們不是用來喝湯的，而是被時間與記憶一一托住的旅行證物。
「一支湯匙，就是一個世界。」
國立高雄科技大學退休教務長蔡武德這樣說。四十年來，他收藏了來自五大洲、橫跨全球二三十個國家、近九百支紀念湯匙，並將這段歲月與故事，整理成一本書——《福匙》。書中對器物意義的深度再定義，而提出了人性核心公式：「福匙 = 造福 + 扶持」。在工藝美學之外，湯匙象徵著人類對於「美好生活」與「相互扶持」的普世渴望，它是生存的工具，更是祝福的載體。
蔡武德教授編寫的「福匙」一書。(攝影／記者廖儷芬)
花果與自然意象被描繪在匙面上，色彩樸實而溫暖，反映地方生活與手工文化的日常美感。（廖儷芬提供）
近看湯匙的柄身紋路，纏繞、鏤空與浮雕交錯，工藝不只是裝飾，而是文化留下的語言。(攝影／記者廖儷芬)
從日本漆器開始的起心動念
蔡武德教授回憶，最早的收藏，來自日本。「應該是從日本的漆器湯匙開始，看到了就很有感。」那時只是覺得好看、特別，沒想到一支接著一支，慢慢累積成一個世界。
日本的漆器、台灣的紅檜與肖楠、德國精緻的工藝、英國的銀器與王室紀念匙、美國芝加哥碼頭的立體造型、澳洲的袋鼠與無尾熊、瑞士整套包裝的紀念匙……每一支湯匙，都清楚標示著它所來自的地理位置與文化背景。「我一下飛機，第一件事就是找湯匙。」「遊覽車一下車，我就先看有沒有湯匙。」
鑲嵌英國王室影像的紀念湯匙，被時間包覆的不只是銀器本身，而是一個家庭的記憶與世代的凝視。(攝影／記者廖儷芬)
日本以木材與漆藝創作的湯匙，線條取法自然葉形。(攝影／記者廖儷芬)
金色光澤映照出繁複紋樣，這類歐洲紀念湯匙多半不為實用，而是象徵祝福與儀式感，承載一段被珍藏的時光。(攝影／記者廖儷芬)
旅行的紀念 也是人情的記憶
這些湯匙，不只是買來的紀念品。在芝加哥，有寄宿家庭的朋友知道他在收集湯匙，特地送他一支；在歐洲，有學生記得老師的興趣，從瑞士、丹麥、波蘭幫忙帶回；在台灣，也有學生用本土珍貴木材，親手雕刻湯匙作為回饋。「很多人都知道，有一個老師在收集湯匙。」「那不是物品，是人情。」
他甚至曾用一尊來自印尼的木雕佛像，換回一支湯匙。因為師父提醒佛像需開光才能供奉，他不敢留在家中，索性更專注於「湯匙」的收藏軌道上，讓記憶與情感，回到最單純的形式。不實用，卻最耐用的紀念「這些都不是實用的湯匙，是紀念。」蔡武德說。
在那個出國不易、政治身分仍充滿不確定的年代，能出一次國，往往是一輩子的事。他想帶回來的，不是昂貴的物件，而是一個「看得見、記得住」的象徵。「我那時候想，我能用我的經濟能力，帶回來、又能記一輩子的，就是湯匙。」於是，一支湯匙，成了一次旅行的封存，也是一段人生的標記。
三支造型餐具並列放置，章魚、魚身與箭形線條，讓餐桌也能盛裝童心與想像。(攝影／記者廖儷芬)
布巾上的工匠身影與雕刻工具示意，記錄一支湯匙從木頭到成形的耐心過程。(攝影／記者廖儷芬)
木質湯匙以心形與無限結構相扣，象徵愛與承諾的連結，是西方文化中極具代表性的祝福器物。(攝影／記者廖儷芬)
攤開的收藏與說明物件彼此呼應，湯匙不只是器物，而是一個人四十年來，慢慢累積的世界觀。(攝影／記者廖儷芬)
從收藏到「扶持」的世界觀
收藏到一定數量後，概念也悄悄改變。「後來越收集，就越有世界觀。」「世界不是我的，是我們的。」
他把湯匙圍成一個圓，發展出「扶持」的意象——四隻手，彼此支撐。收藏不再只是物質的累積，而是逐漸走向精神的分享。
「自己要自利，也要利人。」「一支湯匙，可以是祝福。」這樣的想法，也自然延伸到他退休後的生活：參與關懷地球協會共善公益活動投入偏鄉戶、低收入戶等的物資支援、疫情期間送醫護午餐。他說，那些付出無所求行動，正是收藏一路走來，最真實的實踐。
以城市名稱與立體人物造型呈現，湯匙成為一座城市的縮影，也封存旅途的記憶。(攝影／記者廖儷芬)
中國宮廷用的湯匙。(攝影／記者廖儷芬)
湯匙與叉子並列展示，形式簡樸，卻透過成對配置，隱含陪伴與共用的日常想像。(攝影／記者廖儷芬)
太太與人生的同行
談到收藏與人生，蔡武德總會提到太太賴美嬌教授。「我太太很樸實，一步一腳印。」
「我是比較浪漫、有創意，她比較穩定。」兩人曾同時在英國進修，也曾分別在台灣與澳洲兩地學習，並一起陪著孩子在海外成長。如今回頭看，收藏湯匙的歲月，幾乎與家庭、學術與旅行同步展開，交織成一段完整的人生風景。
蔡武雄輕輕取出一支湯匙端詳，像是在與某次旅行、某個人，再次對話。(攝影／記者廖儷芬)
威爾斯愛情湯匙的圖解布巾，細細說明每一個心形、結環與鑰匙的寓意，讓湯匙成為祝福的象徵。(攝影／記者廖儷芬)
收藏盒裡的銀匙靜靜排列，每一支都曾走過不同國度，也被細心保存成一段可回望的旅程。(攝影／記者廖儷芬)
九百支湯匙的未來
目前，蔡武德已完成八百多支湯匙的編號與數位拍攝，並計畫在展覽後，將整批「私人珍藏」捐贈博物館轉化為「公共記憶」豐富台灣人生活美學。書中最具前瞻性的嘗試，在於數十張的插圖利用生成式 AI（NotebookLM）賦予傳統藏品「數位生命」，記錄影像，而是透過 AI 深度查閱全球各國紀念湯匙的歷史脈絡，並嘗試預測數位時代下紀念品文化的未來趨勢。
「不該私藏，應該分享。」「最理想的歸宿，是公共的博物館。」他心中最期待的，是讓更多人透過這些小小的湯匙，看見世界的文化，也看見人與人之間的連結。
四十年，九百支湯匙，五大洲。這種收藏觀點將私人的物質擁有，昇華為社會大眾的共同記憶。正如書中所致敬的文化精神：「好的文物不應私藏，而是與大眾共享。」 —— 許文龍
它們靜靜躺著，卻裝滿故事。不是湯匙，而是人生。「從有形的湯匙昇華到無形的福匙再深刻寓意共善扶持，這就是我的世界。」
四十年，九百支湯匙，五大洲。這種收藏觀點將私人的物質擁有，昇華為社會大眾的共同記憶。(攝影／記者廖儷芬)
「從有形的湯匙昇華到無形的福匙再深刻寓意共善扶持，這就是我的世界。」蔡武德表示。(攝影／記者廖儷芬)
木雕大碗由多雙手托起，底座交錯支撐，具象呈現「扶持」的意象，也呼應「福匙」的精神。(攝影／記者廖儷芬)
