【鄧醫談養生】冬日咳嗽，寒飲束肺

冬日窗外寒風呼嘯，此起彼伏的咳嗽聲在治咳嗽的診所裡，咳的讓人心驚肉跳，冬天很多人沒什麼大問題，就是一直咳嗽，嗓子癢的不得了，咳的痰不是黃濃的，而是白稀的泡沫痰，見風就咳，躺下更咳，晚上常咳到醒，醫院抽血，白血球不高，沒細菌感染，發炎指數不高，醫院診斷為過敏性咳嗽，吃一堆止咳糖漿與抗生素，結果咳嗽還是止不住，痰越來越多，身體越來越冷，整個冬天喘個不停，出門吸個冷風，馬上又咳得非常嚴重。 

肺裡有寒，飲邪伏肺，外寒引動內飲，外寒與內飲勾結，肺氣為寒所束，無法宣發肅降，便用咳嗽排泄，痰稀白如泡沫，正是寒飲的表現；寒飲是西藥難消之飲，會因寒涼之性加重內寒，反而越治越壞。咳嗽為肺的自救信號，肺正在努力排泄，如強行止咳，會使寒飲深藏，埋下病根，正確的治法，當如中醫所言，「治痰飲者，當以溫藥和之」，可用生薑與白胡椒等溫肺化飲，同時避溼寒涼，溫養脾胃，從源頭減少痰飲的產生。 

生薑加白胡椒煮水喝，可溫化寒飲。肺通調水道，將水氣通過肺的宣發與肅降，發送到全身，滋潤皮膚與臟腑，肺為嬌臟，不耐寒熱，為五臟六腑的華蓋，位置最高，直接通鼻，與外界空氣連通，若脾胃的火不夠，吃進去的食物無法完全氣化，就會產生許多痰飲，跑到肺部，這就是脾為生痰之源，肺為貯痰之器，冬天冷空氣鑽進肺部，外寒引動內飲，肺部溫度一降低，肺裡的痰飲就排不出去了，這是身體又啟動咳嗽的機制，想要把痰飲排出去，因此咳嗽不是病，是身體在排泄、在求救，肺在大掃除，若再吃川貝枇杷膏，川貝枇杷是冷的，這下寒飲就更多了。 

寒飲痰是白的，遇到冷風或喝口涼水就咳，躺下會咳，喉嚨癢，像小羽毛在掃，聲音是沉悶的，肺部是呼嚕呼嚕的水聲，或空空的聲音；寒者熱之，白胡椒色白入肺，味辛辣，辛能散，熱能通；白胡椒蒸梨，梨能潤肺，蒸過去其寒性，能將白胡椒引入肺部，以化寒飲。還有陳皮焦米生薑茶，炒焦的米吸溼力特別強，陳皮生薑可化溼，三者一起泡茶，可化寒飲。 

不要吃生冷的水果與奶製品，冬天大自然不產水果，所以冬天就不要吃水果。牛奶寒涼滋膩，不要喝。脖子要護好，尤其是後面的風池穴、風府穴，是風寒邪氣最易鑽進來的大門，一定要圍上圍巾。冬三月，此謂閉藏，早臥晚起，必待日光。肺不好，根子可能在脾胃，誘因可能是天氣，本質可能是自身陽氣不足，生薑白胡椒是熱的，比你一直喝咳嗽藥水要好，溫化你的寒飲，增加體內的陽氣。◇