文/記者陳文敏
銅鑼鄉芋頭種植面積約50公頃,芋頭產業文化活動是該鄉重要的農產品之一。銅鑼鄉公所推出一日遊,可品嘗、採芋頭,體驗客庄風情,邀民眾共享香芋饗宴。
銅鑼鄉公所11月8日將在中平集會所舉辦2025香芋銅鑼庄產業文化活動,今年活動以「香芋銅鑼庄」為主題,「香芋」諧音「相遇」,結合銅鑼地區芋頭與在地文化特色,規劃超過36個攤位展售在地農產、芋頭蛋塔DIY、親子拔芋頭體驗,以及邀請主廚現場製做創意香芋料理,並可搭專車遊銅鑼深度小旅行。◇

芋頭美食。(攝影/記者許享富)

與會來賓拔芋揭開香芋銅鑼庄活動啟動。(攝影/記者許享富)