活化歷史建築「頂街派出所」 糕餅藝廊開幕飄香

台中豐原歷史建築「頂街派出所」興建於1936年，為日治時期少見的二層樓式警察官吏派出所，建築本體採RC加強磚造，外觀線條簡潔有力，展現表現主義風格，極具歷史價值與建築美學。為活化歷史建築，台中市文化局結合在地特色與民間創意，打造「吃得到文化、聞得到記憶」的體驗場域，讓歷史建築融入日常生活的一部分。

台中豐原歷史建築「頂街派出所」興建於1936年，為日治時期少見的二層樓式警察官吏派出所。（台中市政府提供）

台中市政府文化局26日正式宣告「旺來八 x 歷史建築頂街派出所」啟動營運。文化局說明，此次委外招商由實心食品有限公司取得經營權，並以旗下品牌「旺來八」進駐，將空間轉化為融合在地糕餅文化與工藝展示的新場域。除展售特色糕點與文化禮盒，並與在地工藝師、文化團隊合作，結合節慶舉辦走讀導覽活動。

營運團隊「旺來八」品牌創辦人施宏偉說明，一樓空間規劃為品牌展售與體驗空間，主打鳳梨酥、茶點等台灣經典伴手禮，他是豐原人，從家鄉舊稱「葫蘆墩」與當地文化出發，設計出象徵好運與富貴的「8字形鳳梨酥」，希望每一口糕餅都能成為人與人之間情感的橋梁。

二樓提供每日奉茶與免費試吃，營造溫暖的待客氛圍，並設置「傳統漆藝文化展」，展覽訴說豐原「漆都」的產業歷史，讓民眾近距離認識漆器工藝的深厚底蘊。

二樓設置「傳統漆藝文化展」，展覽訴說豐原「漆都」的產業歷史。（台中市政府提供）