香蕉農廢 假莖再利用變綠建材

香蕉價格節節高升，香蕉廢棄物的再利用更顯可貴。台中中興大學森林學系「綠屋藏蕉」團隊，鎖定香蕉收成後產生的「假莖」廢棄物，歷經2年研發，成功以香蕉纖維製成發泡材料（BPU），可應用於綠色建築建材，為農廢循環再利用再添新解方。

興大「綠屋藏蕉」團隊由教授陳奕君指導、學生董浩悅、蔡惠心組成，利用香蕉廢材開發的環保發泡材料，5月9日獲環境部與教育部聯合主辦的「綠色化學創意競賽大專組金獎」。

中興大學森林學系教授陳奕君（右）指導、學生董浩悅（中）、蔡惠心（左）組成的「綠屋藏蕉」團隊以香蕉廢棄物製成環保發泡材料。（中興大學提供）

董浩悅指出，香蕉收成後所產生的假莖廢棄物，平均一噸香蕉會產生三噸假莖，過去多半被丟棄或焚燒，不僅浪費還可能造成蟲害與汙染。由於實驗室的專長是生質高分子研究，因此便以香蕉假莖為起點，運用液化技術將短纖維轉化為生質多元醇，進一步製成聚氨酯（PU）發泡體，開啟一條從農業廢棄物到綠色建材的全新路徑。

蔡惠心表示，這種以香蕉纖維製成的發泡材料（BPU）不僅隔熱效果佳，熱傳導係數僅為0.035~0.036 W/mK，相較傳統PU材料更具優勢，且質地柔軟，方便運輸及應用，還可兼具防撞功能。這項材料未來不僅應用於建築，也希望能發展為無土介質，用在進出口花卉的包裝與運輸中。

陳奕君表示，此研究特別之處在於它的綠色化學設計，發泡成型過程常溫常壓、不使用有機發泡劑，在回收階段，則使用低毒性與可再生化學藥品，降低對環境的二次汙染，展現對環保原則的高度重視。此外，團隊透過實驗分析與查閱文獻，發現香蕉假莖中含有微量木質素、鈣與磷等成分，在高溫下可提升碳殘留率或提供阻燃效果，進而提升熱穩定性，對未來發展相關性質建材具有潛在應用價值。

蔡惠心表示，未來研究並不侷限香蕉假莖一種材料，希望能將技術擴大應用到其他農廢，讓更多被忽略的資源發揮價值。◇

台中中興大學森林學系「綠屋藏蕉」團隊，鎖定香蕉收成後產生的「假莖」廢棄物，成功以香蕉纖維製成發泡材料（BPU），可應用於綠色建築建材。（記者黃玉燕／攝影）