日本醫學博士新觀點：老化是可以治癒的疾病

日本醫學博士周東寬出版了新書《一起來創作健康長壽的新時代》，日前在中華大學舉辦首場健康促進講座暨簽書會，周東寬並致贈新書給校長劉維琪做為該校35周年校慶的禮物。

日本醫學博士周東寬在中華大學舉辦健康促進講座。（中華大學提供）

周東寬在演講中提到「基本的健康荷爾蒙」，包括骨鈣素、肌動蛋白和脂聯素等，只要增加這些荷爾蒙，內臟的荷爾蒙就會受到刺激而增加，就會變得青春、健康，他認為「老化」是一種可以治癒的疾病，不是必然現象，年齡是可以華麗的增多。

周東寬又提到，健康荷爾蒙與粒線體之間的關係，粒線體位於細胞内部，被稱為細胞的發電廠，人體全身細胞使用的能量來自於ATP這種分子，而粒線體就是提供細胞ATP的最主要來源。如果正常活潑的粒線體增加，健康荷爾蒙也會增加，身體自然就健康了。

日本醫學博士周東寬在中華大學舉辦健康促進講座。（中華大學提供）

如何增加優質的粒線體？他提到運動和飲食兩方面。首先是飢餓療法，每天3-4次讓自己飢餓20分鐘，不要馬上吃東西，因為飢餓反而逼使粒線體產生能量，再做三分鐘的緩慢伸展肢體運動，再次激活粒線體。接著才進食。

建立正確飲食順序也很重要，肚子餓不要急著吃餅乾和糖果，要先吃蛋白質(如蛋、豆腐、牛肉之類)，接著才吃蔬菜、水果、澱粉類，吃對順序才不會造成肥胖或心血管疾病、糖尿病等文明病。

另一個刺激粒線體分裂增加數量的方法，是用冷水刺激，洗完澡後可以用冷水淋腳，冷得發抖也會刺激粒線體分裂，產生更多青春粒線體，但要注意胸部保暖，心臟要保護好，不是要你洗冷水澡，那不一樣。

另外，拍打骨頭和肌肉也能產生健康荷爾蒙，久坐少動是慢性病的最大元凶，運動的時間和程度也很重要，過與不及都不好。周東寬還提倡一種「蟑螂體操」在日本很受歡迎，想像蟑螂被翻過來、四腳朝天掙扎的樣子，是適合有年紀的人在床上做的運動。

周東寬說，好的生活習慣也很重要，要想獲得健康，就要過健康的生活。過度攝取糖、鹽、油、酒精，都會造成細胞內水分慢慢流失的脫水現象，像醃泡菜的原理一樣，進而全身朽壞、衰退。

中華大學校長劉維琪(右) 頒發〔健康促進諮詢顧問聘書〕給日本醫學博士周東寬(左)。（中華大學提供）

周東寬的畫作〈雪降的櫻花徑〉，榮獲2024年日本內閣總理大臣賞，也把它作為新書的封面。（中華大學提供）

除了醫師角色之外，周東寬也是多才多藝的藝術家，不僅在醫界享有盛名，也在藝術、音樂及著作方面頗有成就。2024年以一幅畫作〈雪降的櫻花徑〉，榮獲日本內閣總理大臣賞，他也將此畫作為新書的封面。

一場講座為聽眾帶來很不一樣的觀點，紛紛表示受益良多，除了QA時間踴躍提問之外，結束後還圍繞著周東寬問問題，捨不得放棄這難得的見面機會。