從除夕到元日 民俗守護心中的善
一年之中的最大、最受重視的節日——傳統新年,不僅講究特別多,人們慶祝的時間也很長。傳統的新年到底有多少天?每天應該做什麼?
關於過年的民俗,網路上有很多說法,但是呢,這些資訊大多都沒有出處,真假難辨。今天,我們將從古籍中,一起探究!根據古籍記載,不同朝代和不同地區都有自己獨特的過年方式,但整體來說,大同小異。
以下,我們把古代傳統過年的一些重點習俗挑出來,依序從臘八節開始,一直到晦日結束。我們來看看古人過年和今天有多少差別。
臘月
傳統的新年是從臘八節,也就是臘月初八開始的,因為古代的物資有限,不像現代很多東西隨時都能買到,甚至可以直接網購到家。在過去,人們都要早早就開始縫製新衣,準備年貨和祭祀的用品等。
#臘月八日——臘八節
最早是帝王和百姓們,祭祀答謝神明和祈求豐收的節日,佛教傳入中國後,演變成慶祝佛陀開悟成佛的節日。在這天人們會喝臘八粥,泡臘八蒜,製造臘藥、臘酒和臘肉等。
#臘月十六——祭拜土地公
最早是從戰場上的「祭旗」發展到後來的「牙祭」,再到今天的「尾牙」。在過去,商人們會把祭拜土地公之後的肉類供品分給夥計們飽餐一頓。發展到現代,變成公司和老闆會宴請員工們吃大餐,叫尾牙餐會,來犒勞員工過去一年的辛苦和付出。
#臘月二十三——過小年,祭灶日、送神日
過去民間認為灶王爺會在這天上天庭,去匯報每家在過去一年的善行與惡行。為了能讓灶王爺在天上多說點好話,人們在祭灶的時候會放很多糖果或者甜食,哄得灶王爺嘴甜,好讓來年多點福報。
#臘月二十四——大掃除日
家家戶戶都要把裡裡外外、犄角旮旯的地方都清掃乾淨,還要洗被子洗褥子,房梁上的灰都要撣下來,象徵除舊迎新。而且到了大年初一就不能再動掃帚了,要清掃就必須趁年前。
#臘月二十五——做豆腐、吃豆腐
過去認為玉皇大帝會在這天,親自下界來察訪人間善惡。於是家家都吃豆腐渣來表示自己過得清廉儉樸。
#臘月二十六——燉大肉
過去肉食比較稀少,但是就算一年吃不上肉,過年也要燉個豬肉、牛肉或者羊肉來吃一頓好的。
#臘月二十七——殺公雞
和燉肉同樣道理,雞肉也是年夜飯上必不可少的菜餚,而且大年初一不能殺雞,這個禁忌我們一會再來解釋。
#臘月二十八——做麵食、貼新年裝飾
新年裝飾從桃符演變成的春聯、貼福字、年畫、還有窗花等。
#臘月二十九——祭祖
在這個日子,要在家供牌位或者上墳祭祖,感謝祖先保佑。
#臘月三十——大年三十,除夕
辛辛苦苦準備了大半個月就是為了這天。全家人聚在一起準備年夜飯,包餃子吃餃子,餃子諧音「更歲交子」象徵辭舊迎新,年糕象徵年年升高,魚象徵年年有餘,麵條象徵長壽等。
在古代,人們往往會在這一天進行擊鼓驅儺的儀式,來驅除散播瘟疫的疫鬼,燃燒爆竹就是其中的一項活動,後來演變成了今天的放鞭炮。
除夕晚上吃完飯,人們不會去睡覺,會聚在一起守歲,有些到半夜,有些會一直到新年的早上。
正月
守歲度過臘月後,迎接來正月的第一天,也就是新的一年開啟了!
#大年初一——元旦,祭祀、拜年
人人都會換上喜慶的新衣服,家裡再窮也至少會換上乾淨衣服。因為新年的第一件事是要焚香祭祀天地,然後祭祀祖先,感謝神明和祖先過去一年的看護,同時祈盼來年的幸福安康。
接著,大人、小孩會依次拜尊長,最後出門和親戚街坊相互拜年。長輩遇到小輩們磕頭拜年還會給他們紅包,過去叫壓祟錢,諧音壓住邪祟的錢,用意是保佑小孩的平安。要注意的是,從這天起,嚴禁一切掃除、灑水或者丟棄物件的行為,避免破財。
#正月初二——回娘家
出嫁的女兒帶著女婿一起回娘家。回門的時候記得要帶雙份的禮物。
#正月初三——在家睡到飽
本日不宜出門、不宜拜年,所以可以在家睡到飽。
#正月初四——接神日
古代一般會在除夕或者元旦當天就迎接灶王爺回家,後來接神的時間拖得越來越晚,近代變成大年初四才迎神回家了。人們會揭下舊的灶神像,換上新的像,象徵灶王爺從天庭回到人間,同時提醒自己要積德行善,祈求善有善報。
#正月初五——破五
這一天起,新年內的各種禁忌全部破除,包括不能掃除的規矩。所以這一天中國北方人會扔垃圾、扔舊物,名叫送窮,南方人會請財神。
#正月初七——人日
傳說女媧娘娘創造蒼生的時候,第一天造了雞,所以初一不能殺雞,第二天造了狗,第三天造了豬,第四天造了羊,第五天造了牛,第六天造了馬,第七天造了人。所以正月初七是所有人的生日。為了慶祝人日,人們會用七種蔬菜做成羹湯,還會用彩紙剪人形戴在頭上或者貼在屏風上。
#正月初八——穀日
因為傳說女媧第八天創造了五穀雜糧。這天也叫順星節,因為這是群星下界的日子,所以人們會祭拜星星,還有夜觀星象來預測來年是多旱還是多水。
#正月初九——玉皇大帝生日
這一天人們有「拜天公」的習俗,天公就是玉皇。人們會去廟裡,或者在家裡擺供桌,表達對神明的敬仰。
#正月十五——元宵節
也叫上元節。這天最早是道教的節日,佛教傳入中國後,漢明帝崇尚佛法,於是下令在宮內和民間都燃燈禮佛,後來就逐漸發展成了一個規模盛大的民俗節日。這天男女老少都出門逛燈市,猜燈謎,贏花燈。而且一定要吃元宵,北方吃元宵,南方吃湯圓。
古代的燈市前後三到十天不等,一般燈市結束了,過年的熱鬧氣氛也就漸漸淡了。
不過老話說「不出正月就是年」,對古人來說,元宵節過後到月底還有幾個很重要的日子,估計這些節日大部分人聽都沒聽過了。
#正月二十——補天穿
傳說女媧在這天補天,於是後人會在這天做麵餅放在屋頂上,紀念女媧補天的神蹟。不過這個習俗從明代往後就不再盛行了。
#正月二十五——填倉節
也叫添倉節。在這天人們會用灶灰擺出穀倉的形狀,用糧食填滿,期盼新年大豐收。人們自己也會飽餐一頓,這個習俗一直到近代還有保留。
#正月三十——正月晦
晦日這一天夜晚沒有月亮。晦日在古代也是個重要的節日。唐代以前送窮的習俗都是在晦日進行的,只不過清朝之後大家都改成正月初五送窮了。
過了晦日正月就結束了,這個年也算澈底過完了。調整好心情,準備迎接接下來的一年。◇