桃園在地好茶 桃映紅茶上市
桃園地區茶產業發展很早,龜山、大溪在清朝已有栽種茶葉,亦有出口至歐美的紀錄,到日治時期,桃園地區已成為紅茶外銷專區,茶園遍佈桃園各地,加上氣候高溫多雨與土壤條件非常適合栽植茶樹,茶產業在桃園發展迄今已有數百年歷史。
桃園地區茶葉栽培高度從海拔100公尺橫跨1600公尺,由於海拔、地形、氣候與環境的不同,形成獨樹一格的茶葉文化,每個地區因而發展出特有的地方特色茶,桃園有名的茶產區有復興區的拉拉山、蘆竹區、龍潭區、龜山區、楊梅區等,依據各地區不同的產地特色,也發展出各式各樣不同的特色茶。
農糧署北區分署輔導桃園市政府自創紅茶品牌「桃映紅茶」,凸顯在地特色,構想來自桃園市市花為桃花,而紅茶茶湯紅豔,桃花與紅茶茶湯相映,故取名為「桃映紅茶」,確保消費者能購買到貨真價實之桃園地區所生產之桃映紅茶,該茶以香氣淡雅,滋味醇厚,在競爭激烈的臺灣紅茶中已佔有一席之地。
農糧署北區分署為提升國產特色茶品,協助桃園市政府辦理桃園市優質紅茶評鑑比賽,過程中對茶葉品質嚴格把關、並進行農藥殘留抽檢,再由專家依據茶品外觀、水色及香味進行評分選出得獎茶品。希望藉由評鑑活動的進行,得獎的茶農獲得鼓勵之外,未獲獎的茶農更有目標的持續精進製茶技術,也讓消費者能放心喝好茶,更加認識桃園在地生產的優質「桃映紅茶」。
農糧署北區分署林傳琦分署長向大家推薦,桃映紅茶以桃園在地茶菁製成,經由茶農精心培製,其外觀纖細勻稱,茶湯紅豔明亮,香氣淡雅,滋味甘醇濃郁,冷或熱飲皆宜,歡迎大家一起來桃園品嚐「桃映紅茶」的香醇滋味。◇