屏東竹筍節登場 民眾齊聚海豐大啖綠竹筍

屏東市公所為發展農村特色，28日在屏東市海豐國小舉辦「屏東竹筍節」，規劃綠竹筍評鑑大賽及農特產料理展示等活動，吸引民眾品嘗鮮甜竹筍，認識家鄉特產及在地農村魅力與價值。

為推廣屏東市海豐竹筍等各項農特產品，市公所舉辦竹筍節活動，現場邀民眾大啖竹筍包、竹筍飯湯及社區料理，色香味俱全，令人垂涎欲滴，活動開始現場擠滿民眾，各美食攤位前大排長龍，民眾不畏烈日排隊等著吃好料。

活動並規劃綠竹筍評鑑大賽，以竹筍外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度、糖度等評分標準來進行評比，評審、如記食品執行長王文賢表示，此次評鑑競賽競爭激烈，每位參賽者產出的竹筍品質非常好，可見海豐良好的種植條件，以及農民們頂尖的種植技術，才能種出如此鮮甜的竹筍。

今年綠竹筍評鑑賽由農民陳俊仲奪得冠軍，他拿著獎狀及獎金開心表示，自己投入種植竹筍僅2年的時間，感謝前輩們的農業指導，也感謝市公所舉辦竹筍節活動，能獲得第一名殊榮，感到相當開心，他將繼續加油，種出好吃的綠竹筍。

屏東市長周佳琪表示，海豐是國內產綠竹筍最早的地區，具地理環境優勢，非常適合綠竹筍生長，因此產出品質優良的綠竹筍，歡迎全國鄉親造訪海豐、品嘗美食料理；未來也將規畫串聯屏東其他特色產業，打造屏東一日觀光圈，為屏東市產業再創品牌知名度。

「屏東竹筍節」綠竹筍評鑑大賽由農民陳俊仲奪得冠軍。（屏東市公所提供）

屏東市公所邀民眾免費大啖竹筍包、竹筍飯湯。（屏東市公所提供）