奧運開幕 看錯比賽，肚子胖一圈！

2024年巴黎奧運熱鬧開幕，讓人們在炎炎夏日裡有精采的體育賽事可以觀賞。但值得注意的是，有研究顯示，觀賞體育賽事會影響人們如何進食，如果看錯比賽，恐怕肚子會胖一圈！

法國里昂商學院行銷學助理教授米亞（Birau Mia）和格勒諾貝爾管理學院行銷學教授韋勒（Carolina O.C. Werle）在The Conversation網站撰文說，從事體能活動通常會增加食物的攝取量，而觀看螢幕上的體育賽事，也會影響食物的攝取量。

這兩位學者進行的研究發現，觀看運動影片會增加糖果的攝取量，而運動的種類與難易程度，在這方面扮演了重要角色。

在這項研究中，研究人員邀請112名學生到實驗室觀看影片，而且品嘗一些糖果。其中一半的學生觀看男性和女性在運動的畫面，另一半觀看的畫面中沒有任何體能活動。

研究人員隨後給每個學生一杯70克的糖果，並請他們用3分鐘的時間，來品嘗並評斷糖果的品質。結果，觀看運動影片的學生，比觀看沒有體能活動的學生，吃了更多的糖果。

這個初步測試結果顯示，觀看運動影片會增加糖果的攝取量。但這裡有一個轉折點——男學生吃的糖果比女學生多，也許這樣的結果，是由於男學生吃了比較多糖果所造成的。另外，研究人員也不確定，觀看的運動種類是否會影響糖果的攝取量。

為了進一步了解個中原因，研究人員接下來只邀請女學生觀看呈現簡單運動（例如小跑步）或困難運動（例如田徑跳遠、體操、棒球、橄欖球或攀岩）的影片。之後，他們請這些女學生品嘗先前相同的糖果。

結果發現，觀看簡單運動影片的女學生，吃了30.1克的糖果，觀看困難運動影片的女學生吃了18克的糖果。前者吃的糖果比較多。

因此，研究人員得出結論——

運動的難易程度，會顯著影響糖果的攝取量。相較於觀看困難的運動，觀看簡單的運動容易攝取比較多的糖果。

為什麼會這樣？米亞和韋勒表示，為了解釋他們的研究發現，他們檢視了先前另一項有關目標和動機的研究。該研究稱，當人們感覺自己沒有達成目標時，他們會比較努力；但一旦他們看到自己有進步就會鬆懈下來。

舉例來說，想維持健康的人在運動後，可能覺得自己取得了很大的進展，然後放鬆了努力。這可能會造成追求健康飲食等相關目標的動力下降。

另有研究指出，實現較小的目標（例如運動）會讓人覺得自己可以稍作休息，這可能讓自己更加沉迷於食物。因此，與還沒做完運動相比，做完運動可能會讓你更有可能用額外的食物來獎勵自己。

至於，為什麼女性在觀看簡單的運動影片後，比較容易出現吃更多糖果的現象？這兩位學者說，原因很簡單。長期以來的研究表明，女性比男性更關心自己的體重，所以她們的節食目標會比較顯著。

這兩位學者的研究主張，僅僅觀看體育比賽，就可以產生一種替代實際健身目標的感覺。當人們想像自己在進行正在觀看的比賽時，他們會感覺自己已經運動過了，這可能導致他們食用比較多的食物。

如果他們認為，他們觀看的是簡單的運動，而不是困難的，他們更容易想像自己在做運動，從而在實現健身目標方面產生更大的進步感。這種感受到的成就會讓他們覺得自己贏得了放縱的權利，從而使他們增加食物的攝取量。

那麼，我們可以從這項研究獲得什麼啟發呢？請留意觀看體育比賽如何影響我們的飲食習慣：

如果你想維持正常的飲食，請觀看比較具有挑戰性的運動，它可能會幫助你抵制想多吃巧克力棒的慾望。

此外，在設定節食目標時，要提醒自己真正的進步來自持續的努力，而不僅僅是想像自己在運動。從事真正對你具有挑戰性的活動，而且要注意飲食習慣。這樣，你就可以避免陷入健身目標提早完成，然後過度放縱的陷阱。

2021年8月3日，日本體操選手橋本大輝參加東京奧運會男子體操單槓項目決賽資料照。（Laurence Griffiths/Getty Images）

這兩位學者總結說，如果你想維持你的飲食習慣，你還是可以看奧運比賽，但最好選擇你認為最難的運動，而且認真觀賞。◇