10元粽 40年不漲價

1顆肉粽只要10元！物價飛漲年代，彰化縣員林市華成市場內的「楊媽媽肉粽」，熱賣40年堅持不漲價，業者施碧蓮笑說，大家已經習慣這個價錢，就少賺一點，大家歡喜就好。

一口粽餡料有糯米、雪蓮子、花生和豬肉。（記者謝五男／攝影）

40年前，施碧蓮為了養家開始賣粽子，當初顧及學生、上班族吃的方便，設計一片粽葉的10元小肉粽，包起來只有一般粽子的一半，沒想到大受歡迎，每年媽祖遶境都有信徒訂購當結緣品，平均1天可賣出2千顆，端午節訂單約5萬顆。

包粽阿嬤動作敏捷，20秒可完成一顆。（記者謝五男／攝影）

「怎麼這麼便宜？不怕賠錢嗎？」對此施碧蓮說，40幾年來原物料不知漲了幾波，不過挑選的餡料均以臺灣製為主，價格起起落落，今年漲了下次又降回來，覺得麻煩乾脆維持原價，粽葉必須中國進口，今年每件從3,700元漲到5,500元，漲幅最大，還是決定不漲價，「少賺一點就好」。

風雨也阻不斷買粽的決心。（記者謝五男／攝影）

10元粽或稱「一口粽」麻雀雖小五臟俱全，內餡有瘦肉、雪蓮、花生等配料，香味撲鼻，一出爐立刻秒殺。顧客表示，「買的人很多，沒先訂買不到。」搶購到粽子的民眾喜孜孜的說，「一人限購一串（20顆），不然還想買更多。」

上了年紀的阿嬤，動作非常敏捷俐落，看起來，每個人都樂在其中。（記者謝五男／攝影）

店內5個員工都已70、80歲，身手矯健平均20秒包好一顆粽子，一個早上完成2、3,000顆粽子很正常，包粽阿嬤表示工作輕鬆愉快，一點都不累。◇

買粽的人絡繹不絕。（記者謝五男／攝影）