防進口乳品衝擊鮮乳標示新規明年上路

2024年06月05日 | 綜合

圖解「乳品種類有哪些？」（食藥署提供）

【記者賴玟茹／台北報導】

紐西蘭乳品將在明年以零關稅進口台灣，進口乳品保存期限較國產鮮奶，衛福部5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，修正重點包括「新增延長保存期限鮮乳品名標示」等，本草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見。

台灣將於2025年開放紐西蘭乳品以零關稅進口，恐衝擊國產鮮奶市場，其中針對國外進口乳品效期長，是否標注為鮮乳引發討論，專家建議，將進口鮮乳標示為國外通用的「延長保存期限乳（ESL乳）」。為此，衛福部5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案。

食藥署食品組副組長鄭維智說，本次草案修正重點包括「新增延長保存期限鮮乳品名標示」，若鮮乳產品如以適當溫度及時間組合進行熱殺菌處理後，於高潔淨度環境下近似無菌充填，保存期限30天以上者，品名應標示為「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。

另增「修液態乳產品字體大小應依體積調整標示規定」，鄭維智，主要是因為產品體積大小不一，字體應調整讓消費者可清楚看見，如601ml以上大於等於1.2公分、301至600ml大於等於0.8公分、300ml以下大於等於0.4公分。

而在鮮乳、保久乳及乳粉產品若屬乳脂肪、乳糖調整部分，鄭維智說，應於品名或外包裝明顯處標示「乳脂肪經調整」、「乳糖經調整」或其他足以表徵成分經調整之等同意義字樣。

最後「擴大規範對象」，鄭維智說，納入嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品為規範對象，乳含量達到50%才可標示嬰兒配方奶粉。

食藥署表示，本草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見。本規定除延長保存期限鮮乳標示乙項預定自2025年7月1日生效外，其餘修正規定預定自2026年7月1日正式生效，以產品製造日期為準。