【鄧醫談養生】芒果、荔枝、西瓜 美味又養生

芒果被稱為「熱帶水果之王」，不僅味道香甜多汁，還含有豐富的營養成分，對健康有多種好處。芒果的養生效果包括： 

⊙幫助消化：芒果含有芒果苷、膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便順暢。

⊙抗氧化和增強免疫力：芒果富含維生素A和β-胡蘿蔔素，都是抗氧化物質，可以保護身體免受自由基傷害，同時增強免疫力。

⊙眼睛健康：維生素A有助於預防乾眼症和夜盲症。

⊙心臟健康：芒果含有助於心臟健康的營養成分，如鉀可以幫助調節心跳和血壓。

⊙美容養顏：芒果中的維生素C有助於抑制黑色素生成，對皮膚健康有益。 

然而，有部分人需要注意芒果攝取量，例如：芒果過敏者、高血糖或糖尿病患者，以及腎臟病患者，因為芒果含有較高的糖分和鉀。 

果中牡丹 荔枝美味可口

荔枝，被譽為「果中牡丹」，不僅美味可口，還具有多種養生效果。荔枝的健康益處為： 

　荔枝，被譽為「果中牡丹」。（Shutterstock）

⊙增強免疫力：荔枝富含維生素C，可以幫助增強身體抵抗力。

⊙促進消化：荔枝中的纖維質有助於改善消化系統功能，預防便祕。

⊙心血管健康：每100克荔枝果肉約含180毫克鉀，有助於預防高血壓，降低心血管疾病與中風的風險。

⊙抗氧化：荔枝含有豐富的抗氧化物質，如類胡蘿蔔素和多酚類化合物，有助於保護身體免受自由基的損害。

⊙補血益氣：荔枝含有糖分、維生素和礦物質，可以幫助補充能量、增加營養，對於病後體弱或脾虛久瀉有益。 

但也需要注意適量食用，因為荔枝含有較高的糖分，過量食用可能會導致血糖上升。特別是空腹食用荔枝，可能會引起所謂的「荔枝病」，表現為低血糖現象，建議成人每天攝取量控制在15~20粒，兒童不超過10粒。陰虛火旺者或有特定健康問題的人，應避免食用或先諮詢醫生。

解渴消暑 清涼佳果西瓜

西瓜是夏季的清涼佳果，除了解渴消暑外，還有許多養生效果： 

⊙補充水分和維生素：西瓜含有高達90%的水分，能有效補充身體流失的水分。同時，西瓜也富含維生素A、C和β-胡蘿蔔素，有助於維持皮膚和黏膜健康。

⊙心血管健康：西瓜中的鉀和瓜胺酸有助於調節血壓，維持神經傳導和肌肉收縮，對心血管系統有益。

⊙抗氧化和抗發炎：西瓜中的茄紅素具有抗氧化和抗發炎特性，有助於預防發炎和細胞損傷。

⊙改善消化：西瓜的膳食纖維雖然不高，但由於水分多，能潤腸幫助排便。

⊙強化骨骼和關節：西瓜富含鉀，有助於鈣質在體內的有效利用，強化骨骼和關節。 

雖然西瓜的養生效果多，但某些人群需要注意適量食用，例如：腎功能不全者、糖尿病患者，以及體質虛弱、易累怕冷的人，因為西瓜性寒，過多食用可能會對這類人群不利。◇