烈酒界奧斯卡 台中安貝斯釀酒故事館摘雙金
台中之光! 全球烈酒四大競賽之一舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)2024最新得獎名單近日出爐,台中市大安區安貝斯釀酒故事館以「安貝斯陳年原釀-大安虎尾寮厝限量版 59.9%」及「Taiwan Liquor 陳釀白酒」兩款佳釀分奪「雙金獎」及「金獎」。市府經發局指出,安貝斯釀酒故事館融合精湛工藝與文化特色打開國際能見度,成為在地酒莊的台中之光。
舊金山世界烈酒競賽邀請世界級裁判盲飲評鑑,以過程嚴格公平而聞名,與IWSC(國際葡萄酒暨烈酒競賽)、ISC(國際烈酒競賽,International Spirits Challenge)及WWA(世界威士忌大獎,World Whiskies Awards)並列全球四大烈酒競賽。
安貝斯釀酒故事館執行長洪麗霜為台中市酒類商業同業公會理事長,長期致力於農產轉型,特別結合產業、文化及觀光設立故事館,成功提升台中「大安區」能見度,是產業轉型的標竿典範,更帶領酒類同業參與國際大獎選拔及海內外展覽,為開拓國際市場不遺餘力。
洪麗霜表示,釀酒故事館命名為安貝斯,主要期許兼具國際與在地特色,參賽除了追求品質肯定,更要推動農業轉型邁向國際。他說,此次兩款獲獎產品以傳統固態發酵與固態蒸餾技術釀造,香氣層次豐富細膩,自然溫潤甜感在舌尖化開,是脫穎而出的關鍵;酒標設計則以人文為主軸,如雙金獎的「大安虎尾寮厝」即以在地平埔族-道卡斯族「虎尾寮厝」住宅特色為構想,安貝斯特別製作「虎尾寮厝」限量酒,彰顯延續至今的平埔族文化。
經發局長張峯源表示,舊金山世界烈酒競賽有如「烈酒界的奧斯卡」,每年吸引多國著名酒廠參與,全球業界與品酒家都高度關注;國內金車噶瑪蘭、台酒玉山高粱、金門酒廠都是常勝軍,今年參賽件數超過5,500件,競爭激烈,安貝斯首度參賽即獲「雙金」、「金獎」實屬不易。