屏東大店長課程開訓 35位青創學員勇敢做大夢

屏東縣政府開辦大店長基礎營運班課程邁入第10年，累積培育出245位大店長，全國創造4000多個就業機會；第10期大店長課程16日開訓，35位青年創業家學員，將透過未來8週的密集課程，精進經營管理策略、立足屏東，成為未來企業的新種子。

屏東縣長周春米今日到場勉勵學員，她說，「會的可以教人，不會的來這問」，透過課程傳授及學員相互學習，讓大店長們連成一氣，歷屆學員也能變成一個大家庭的存在，盼大店長聯盟能成為屏東與青年們一起推動產業發展及向前的力量。

屏東大店長第10期開訓，學員獻上六禮束脩。（屏東縣政府提供）

屏東大店長課程第10期開訓典禮特別舉辦拜師學禮儀式，由學員代表單膝下跪，獻上「六禮束脩」象徵「一日為師，終身為父」，場面隆重莊嚴；縣府則回贈送每一位學員鉛筆袋，裡面包含鉛筆、尺、橡皮擦、膠水、糖果，每個物品擁有不同的涵義，期許「代代相傳」能夠將知識延續下去。

屏東縣政府勞動暨青年發展處表示，十年磨一劍，經驗傳承！今百位優秀大店長學長姊攜手同行回娘家，同時藉由陪伴第十期學員「共學」、「溫習」，審視企業現況，繼續成長蜕變，期待大店長聯盟這個大家庭能夠不斷茁壯、開出新葉，助大店長們能夠「勇敢做大夢」。

第九期學員「夜宵入口」創辦人高瑋澤、「海伯牛肉麵」負責人潘渝潔也於開訓典禮分享創業心路歷程，他們勉勵學員創業路上要抱持著永不放棄精神，在遇到瓶頸時停下腳步回頭想想大店長師長們的叮嚀「放棄很簡單，堅持很困難，沒有傘的孩子，只能努力奔跑」，只有面對才能解決突破困境，自己想要的自己爭取努力，繼續堅持下去，「努力學習，滑倒了別忘記要站起來」。

勞青處長李雨蓁表示，本期因報名踴躍增額錄取共35名青年創業家，除了餐飲、農特產品外，最特別的是藥局、病媒防治企業都紛紛報名大店長課程，期許每個企業有朝一日能更有效率的導入企業經營系統化，成功出征展店。

李雨蓁說，屏東大店長課程10年來培育245家企業，除深根屏東、已放眼全國，今天回娘家齊聚的近百家企業，已發展出數百家門店，並創造超過1000個工作機會，如第1期學員咕嘰咕嘰早午餐，在全國已有70家分店，聘僱超過700位員工；同期的樸作良食，最初僅種植3公頃的羅勒，現種植面積已成長3倍約10公頃，成為全國羅勒最大供應商，負責人黃淑女被業界稱為「羅勒夫人」。

屏東大店長課程16日開訓，35位青年創業家在近百名企業學長姊的見證下，將展開8周課程密集訓練，期精進經營管理策略、成為未來企業的新種子。（屏東縣政府提供）