強烈大陸冷氣團南下 籲全臺農友加強田間防範

農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示，依據12月20日5時0分中央氣象署資料，12月20日強烈大陸冷氣團或寒流逐漸南下，氣溫下降；21日~23日清晨強烈大陸冷氣團或寒流影響，中部以北、東北部、東部天氣非常寒冷，其他地區早晚亦非常寒冷。之後又會有另一大陸冷氣團南下，氣溫再下降。雖多數茶區茶樹目前為休眠期，但仍需特別注意低溫對茶樹的影響，並進行預防；全台咖啡目前為結果期，尤其是中南部及東部咖啡目前正值採收期，尤其高海拔產區應特別注意霜害，為減少損失，請儘速採收。

覆蓋法。（農業部茶及飲料作物改良場 提供）

茶改場場長蘇宗振表示，當平地氣溫降至10℃以下，茶和咖啡多種植於坡地，倘同時大氣條件為晴朗無雲、午後溼度低且無風或風速緩慢，則入夜後輻射冷卻效應更加明顯，更容易產生霜害的情形。而茶樹或咖啡發生低溫傷害時，會使葉片轉成黃褐色乾枯或造成茶芽焦黑褐變，成葉褐化，枝條枯萎。因此，寒流來襲前請儘速做好以下防寒工作：

防霜風扇法。（農業部茶及飲料作物改良場 提供）

1.     灑水防護法：可運用園區既有灌溉設施，如噴灌，並於降霜前開始灑水，且須持續至日出回溫後，但需確認是否有足夠的水源可供噴灌使用，水源不足時，反而易造成茶樹芽葉結冰，導致所產生的霜、凍害會更嚴重。

2.     覆蓋法

(1)   地表覆蓋：撒上花生殼(粉)、蔗渣或薄層稻草等，覆蓋於行間地表，增加土溫及提高地溫，防止或減輕芽葉凍害。

(2)   樹冠上覆蓋：離茶樹或咖啡樹冠面高約30公分以上處搭設棚架，覆蓋PE塑膠布、不織布、黑色紗網，隔離冷空氣，避免樹冠面結霜(冰)。

3.     防霜風扇法：運用不同高度的溫度層，空氣上層與茶樹葉層的溫差約3~5 ℃，因此運用風扇將上層的暖空氣送至茶樹葉層上，促使葉層溫度上升，因空氣有流動且溫度較高，可有效預防霜的形成，相對灑水或覆蓋等其他防護方式為佳，較不會影響茶樹後續生長。

寒害後請落實災害復(育)耕作業 如需協助請洽茶改場

1.     受凍害之茶樹和咖啡於天氣轉晴時，若成葉邊緣出現褐變，葉片呈紫褐色，嫩葉有赤褐色斑點，可即時摘除或修剪，並加強病蟲害、水分與養分管理，重新培養樹勢。

2.     茶芽受凍害程度較輕或原採摘面整齊的茶園，宜採用淺剪枝，修剪程度寧淺勿深，盡量保持採摘面之一致。

3.     凍害發生後，更要重視肥培管理，施肥量應比原來增加20%左右，同時配合施用一定量的磷、鉀肥，對恢復樹勢和芽葉萌發新梢生長有促進作用。

4.     進行淺耕除草，疏鬆園區土壤，有提高地溫與促進芽葉之萌發與生長效果。◇