部落青年投入友善農作 布拉谷苦盡甘來

為推廣友善環境產業，農糧署東區分署24日與布拉谷果菜生產合作社共同舉辧「只為一瓢苦茶油 布拉谷的苦盡甘來」參訪活動，藉由榨油體驗、料理品嚐、社員經營模式分享等活動，讓消費者更深入瞭解國產油茶產業，同時行銷部落優質農產品。

東區分署表示，延平鄉油茶種植面積約44公頃，占台東縣30%的比例，已逐步發展具規模的油茶產業，經分署積極輔導，全鄉超過五成約25公頃通過有機友善驗證。由於油茶由新植到可供收穫的栽培期間需6至7年，從開花到果實成熟則需長達一年，欲製成一瓢的苦茶油須歷經長期光陰淬鍊。

剝苦茶籽殼體驗。（農糧署東區分署提供）

台東縣延平鄉布拉谷部落農產品展示。（農糧署東區分署提供）

布拉谷果菜生產合作社位於台東縣延平鄉，2019年成立，由20位布農部落青年所組成，致力推廣族人自產自銷、健康、無毒的當季農特產，除合作社社員外，並逐步帶動部落其他族人以有機及友善環境耕作方式，栽種油茶與青梅、鳳梨、石菖蒲及其他短期蔬菜等，也設置農產品初級加工室，以利苦茶果實乾燥及釀製青梅醋與鳳梨醋，增加部落產品的多樣性及價值。

東區分署說明，該合作社結合在地特色農產品及布農族文化，除了產製苦茶油外，並設計剝苦茶籽殼體驗、石菖蒲防蚊乳液及手鍊DIY等活動，另外利用在地生產梅子及鳳梨釀好醋，發展為有吃有玩有文化體驗的行程，帶動多面相的觀光，增加在地青年就業機會。