高雄、臺東、花蓮／全國稻米達人賽 花東農民奪冠

我國稻米界最高榮譽——全國稻米達人冠軍賽，每年吸引近千位農友角逐，今年農糧署南區分署轄區推派鄉鎮賽冠軍代表挺進全國賽，9月19揭曉成績，花蓮玉里的康明義奪下有機組冠軍，好米組冠軍則由臺東池上吳阿森拿下。

臺東縣政府農業處表示，農業部舉辦的臺灣稻米達人冠軍賽是年度米界盛事，已辦理超過半甲子，象徵稻米生產端最高榮譽指標。今年賽制分為「好米組」與「有機米組」，參賽農友需在鄉鎮賽名列前茅，並通過農藥殘留與品種純度檢驗才能取得全國賽參賽資格。

今年共有822位農友報名參賽，其中75位取得全國賽資格，進入全國賽再經公開換包裝、重新編碼，再由農糧署評審團，以盲樣方式，從稻穀外觀到感官食味共5道關卡，包含稻穀容重量、品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等項目之分析測定等程序，計分排名。　　

在好米組項目中，吳阿森以75歲高齡加入產銷履歷行列，重新學習水稻栽培管理之道，栽種品種為高雄147號，他細心記錄稻米每個生長階段細節，種出最高品質好米，以晶瑩飽滿具光澤透明感的外觀，鮮甜回甘、香Q彈牙的口感，獲得今年好米組冠軍。

臺東縣長饒慶鈴22日由縣府農業處長許家豪、池上鄉長林建宏陪同，前往池上鄉農會頒發紅榜，並稱讚吳阿森是「臺東驕傲、池上之光」。

奪得亞軍的則是來自高雄市美濃區、年僅36歲的曾毅平，他在父親曾炳坤指導下，用心學習種植高雄147品種，同時不斷調整田間管理方式，運用無人機施用肥，有效提升效能，種稻僅3年就在鄉鎮賽中嶄露頭角，希望透過不斷的努力在農業界打造一片天地，也為稻米產業注入新血及交替傳承。

桃園市龍潭的楊海光則拿下季軍，他認為種稻如同養小孩，需要每天仔細觀察，適時照顧，並依天氣調整管理方法，才能種出優質好米。

花蓮農民稱霸有機組

在有機米項目中，前三名皆為來自花蓮的農友，依序是玉溪的康明義、富里的黃治鴻與黃治偉，獲獎的品項皆為高雄147號。

康明義表示，每一天，他都懷著喜悅的心情，尊敬的走訪田間，親眼看到小稻子從茁壯成長，這是他最快樂的時刻，巡田水更是他鍾愛的日常。儘管在工作中沒有時限壓力，但他堅持要自我督導，踏實耕耘；在用心栽培，按部就班經營管理下，再次取得卓越的成績。

南區分署長陳立儀表示，希望經由競賽過程，鼓勵農友良性競爭及技術交流，引導農友朝向重質發展，提升稻米品質和競爭力，並配合「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」策略強化行銷，建立國產稻米高品質及安全形象，吸引消費者購買，增加農稻收益。

全國水稻育苗協會 聚集交流提升技術

全國14縣市水稻育苗研討會，22日在臺東池上舉行，由臺東縣水稻育苗技術改良協進會承辦，會中邀請農業部農糧署、農業部臺東區農業改良場從針對水稻育苗、節水灌溉、稻米品質提升與比賽事項進行交流，並由臺東區農改場前副場長江瑞拱、課長丁文彥及育苗協會理事長蔡拍明等人主持研討。

臺東縣長饒慶鈴受邀參加致詞表示，臺東稻米種植面積約六千多公頃，因為地理環境、氣候條件適當，整體品質良好，深受國人喜愛。8月揭曉的國內米界指標型賽事「2023精饌米獎」前10名，臺東共獲得4座金質獎、2座銀質獎；9月舉辦的臺灣稻米達人競賽，池上鄉農友吳阿森再獲稻米達人「好米組冠軍」，展現臺東農業軟實力。

臺東縣政府農業處表示，透過研討會，全國農民們可以互相交換育苗經驗，藉以提升育苗技術，讓臺灣稻米產業能更加精進，並全面提升產品品質與食品安全，強化製程管控及通路拓展，增強市場競爭力，讓臺灣稻米產業永續發展。◇