加國全牛齡進口 立委質疑查核有疏漏

行政院在今年6月15日通過相關協議，開放加拿大全牛齡進口，但高風險部位仍不得進口。對此，立委林為洲8日舉行記者會提出質疑，包含沒有查看高風險物質（SRM）化製廠、沒有查主要生產30月齡以上的屠宰場等，並提出重新查場、撤回公告等要求。

林為洲表示，要開放新食品，尤其是高風險的牛肉（可能有狂牛症）等需要特別謹慎，若有漏洞後面防治就很辛苦，國內就天翻地覆。

因此他提出幾點質疑，相關單位連高風險物質化製廠都沒看，如何了解加國對狂牛症的規範？重要的是牛腦、內臟、骨頭等高風險物質有無處理好，否則就會有風險，結果政府卻只查屠宰場。

林為洲指出，同一家JBS屠宰場，2018年跟2022年都有同樣問題，如何相信加拿大牛肉安全衛生作業食藥署長說開放30月齡以上牛肉將採一般抽批查驗，一般抽批查驗抽驗率是2%~10%，這有代表性嗎？此外，Cargill Limited屠宰場為何在2019年查場完後，2022年不查，反而查另一家牛肉產品沒有輸臺的Harmony屠宰場？

他質疑，現今開放的為全齡牛，但為何查核仍以30月以下為主？重點應該是30月齡以上的屠宰場，否則有點「形式主義」。林為洲指出，加拿大官方表示，該國牛籍要到2025年才會建置完成，牛籍資料未完整臺灣就開放進口，未免操之過急。

所以，林為洲也提出三點要求，一、撤回「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」公告；二、要求重新查場；三、要求加派消費者代表隨行。

食藥署：確實查核加牛管理體系

食藥署8日發布新聞稿回應，此次開放案除完成科學風險評估外，也有安排具獸醫專業及食品衛生安全相關人員，於2022年8月前往加拿大，實地查核1家肥育場、3家屠宰／加工廠、1家化製廠，並查訪官方實驗室及主管機關運作，確認加國落實牛肉安全衛生管理的情形。◇